קושימומחה
מוכן ב40 דק.
מנות12
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ופל חמאה חום

ופל חמאה חום
וופל חמאה חום יכול להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 260 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לך מלח כשר, חמאה, קמח, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו חמאה חומה בננה וופלים, וופלים חומים-חמאה Yeasted, ו וואפלי דלעת חמאה חומים (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את החמאה החומה: להמיס את החמאה בסיר קטן על חום בינוני. קוק, מסובב את המחבת, עד שחום קל, 8 עד 12 דקות. דלגו על כל קצף, הניחו בצד את החמאה החומה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
הפוך את הבלילה: חם 1/2 כוס חלב בסיר קטן על אש נמוכה עד שהוא מגיע על 110 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מעבירים לקערה גדולה ומפזרים בשמרים (לא מערבבים). להפריש עד קצף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
לטאטא ב 1/3 כוס של החמאה החומה, שומר את השאר לחמאת ברזל הוופל.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
5
לטאטא בקמח, סוכר, 1 כפית מלח ואת הנותרים 2 כוסות חלב. מכסים בניילון נצמד ומניחים לעלות בין לילה בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
מחממים התנור ל 250 מעלות F. מחממים מגהץ ופל; מברשת עם חמאה חומה שמורה. מערבבים את הביצים וסודה לשתייה לתוך הבלילה. כפית 1/2 עד 1/3 גביע הבלילה לתוך ופל ברזל ומבשלים עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
7
מעבירים לתבנית אפייה ומתחממים בתנור בזמן שאתם מכינים את השאר. למעלה לפי הצורך.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
8
קומפוט ענבים
מרכיבים שתצטרך
CompoteCompote
ענביםענבים
9
להביא 5 כוסות ענבים ללא זרעים, 1 כוס סוכר, מיץ של 1/2 לימון 2 כפות מים לרתיחה במחבת רחבה על חום גבוה. לבשל, לערבב, עד סירופ, 30 דקות. את החום, מערבבים 1 כפית וניל 3/4 כוס שקדים קצוצים; מגניב.
מרכיבים שתצטרך
ענבים ללא זרעיםענבים ללא זרעים
( 23)( 23)
דבש הדריםדבש הדרים
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
קליפות מלימוןקליפות מלימון
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
10
זיגוג כתום
מרכיבים שתצטרך
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
11
חום 3/4 כוס מרמלדה תפוזים, 1/4 כוס מים, 2 כפות מיץ לימון קמצוץ של מלח במחבת מעל חום בינוני-נמוך, ערבוב, עד התחמם.
מרכיבים שתצטרך
מרמלדה כתומהמרמלדה כתומה
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
12
הסר מהחום וקצף ב 4 כפות חמאה קרה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
13
קרם-תפוח להתענג
מרכיבים שתצטרך
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
לשימור,לשימור,
14
מבשלים 3 תפוחים קלופים קצוצים במחבת עם 2 כפות חמאה על אש בינונית גבוהה, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
15
הוסף 1/3 כוס חמוציות, 1/4 כוס סוכר, 1 כוס סיידר תפוחים, 1 פיצול וניל שעועית 1 רצועת כתום גרידה. מבשלים עד סירופ, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
סיידר תפוחיםסיידר תפוחים
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
גרידה כתומהגרידה כתומה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
16
צילום: אנה ויליאמס