קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות4
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

זוטות אפרסק מתוקות

זוטות אפרסק מתוקות
עוגת אפרסק מתוקה היא קינוח שמגיש 6. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 661 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו גרידת תפוזים, חלב, גלגלית סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: זנגביל בטטה Snap עוגיות זנגביל, תה אפרסק מתוק, ו רוטב אפרסק מתוק.

הוראות

1
חותכים את תרמילי הוניל לאורך לגרד את הזרעים, ולאחר מכן מערבבים את אבקת פודינג, סוכר, זרעי וניל 2 כף חלב. מרתיחים חלב שנותר, ולאחר מכן לטאטא לתוך פודינג. החזר את הפודינג למחבת הנקייה והבא לרתיחה, תוך ערבוב עד סמיך. מסננים את פודינג דרך מסננת לתוך קערה, לכסות ולהשאיר להתקרר. צ ' יל להגדיר.
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
עבור הספוג, מחממים תנור ל 180c / מאוורר 160c / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
חמאה קו הבסיס של פח עוגת סנדוויץ 18 ס " מ. שים את כל החומרים, למעט חלב ולימון, במעבד מזון בליץ עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
4
הוסף מספיק חלב עבור עקביות הפלה רכה. כפית את הספוג לערבב לתוך הפח, רמה את החלק העליון ואופים במשך כ 25 דקות עד רק המשרד. מגניב על מתלה תיל, ואז לפצל את העוגה על פני האמצע לשני דיסקים.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מורחים דיסק אחד עם קרם לימון וכריך יחד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
6
מפזרים את האפרסקים עם סוכר גלגלית במחבת ומבשלים מעל חום מתון. לאחר 1 דקות, יוצקים את היין. המשך להתבשל במשך 2-3 דקות. הסר את הפירות, ולהפחית את המשקאות לסירופ. ניתן להכין כמה שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך
גלגלית סוכרגלגלית סוכר
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
עכשיו לסיים אותו בסגנון
8
חותכים את הספוג ל 6 טריזים, ולאחר מכן לחתוך כל טריז לתוך
9
עבור כל מנה, מניחים 3 פרוסות ספוג בקערה רדודה רחבה.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
10
למעלה עם פרוסות אפרסק, טפטוף עם סירופ ולסיים עם רפרפת וניל וקרם, ומקל וניל מסוכר (ראה טיפ גרי, נכון).
מרכיבים שתצטרך
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם בחירה מצוינת עבור טריפל. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי NV Solera עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.