קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות25
דיאטותפסקאטרית
מתכונים קשורים
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
זנבות לובסטר שלוקים, וצדפה מטוגנת עם מנגו ופרה אבוקדו
זנבות לובסטר עלומים, וצדפה מטוגנת עם מנגו ופרה אבוקדו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 609 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שום, עלי דפנה, קאיין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. מתכונים דומים: זנבות לובסטר בגריל עם נקטרינה-סלט אבוקדו, סלמון עלום עם מחית אבוקדו וסלט אפונה, ו חמאה עלומה לובסטר וכוסות אבוקדו בגריל.
הוראות
1
בבלנדר או processer מזון, לשלב את המנגו, סוכר, לימון ומיץ ליים ולעבד עד חלקה. מתבלים לפי הטעם במלח, מכסים ומקררים עד שמוכנים לשימוש.
מרכיבים שתצטרך![אבוקדו האס מעוך קלות]()
אבוקדו האס מעוך קלות![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט![1 אננס לבן גדול או אננס רגיל]()
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
אבוקדו האס מעוך קלות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות1
בבלנדר או processer מזון, לשלב את האבוקדו, שמנת חמוצה, סיד מפתח ומיץ לימון תהליך עד חלקה. מתבלים לפי הטעם במלח, מכסים ומקררים עד שמוכנים לשימוש.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות]()
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות![1 פלפל ארבול מיובש]()
1 פלפל ארבול מיובש![1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ]()
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 פלפל ארבול מיובש
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![ליקריץ 42 מחרוזות אדומות]()
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות1
בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה, להביא את המים, יין, חצאי לימון, עלי מפרץ, פלפל, ומלח לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין]()
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גב שומן חזירפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
אורז ארוך במיוחד של קנילה®1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)ציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת2
מוסיפים את זנבות הלובסטר ואת הצדה במשך 6 דקות ולאחר מכן להעביר גיליון אפייה גדול כדי לאפשר מגניב. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לפתוח את קליפות הלובסטר ולהסיר את הבשר. הניחו בצד בזמן שאתם מטגנים את הצדפות.
מרכיבים שתצטרך![זנבות לובסטר]()
זנבות לובסטר![עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![2 עד 3 כפיות מלח ים]()
2 עד 3 כפיות מלח ים![(מומלץ: רוטב A1)]()
(מומלץ: רוטב A1)![מים כדי לאפשר]()
מים כדי לאפשר
זנבות לובסטר
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
2 עד 3 כפיות מלח ים
(מומלץ: רוטב A1)
מים כדי לאפשרציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך1
קו תבנית אפייה גדולה עם מגבות נייר. למלא סיר בינוני כבד תחתית עם 1 אינץ 'של שמן, משאיר לפחות 3 אינץ' בין השמן לבין החלק העליון של הסיר.
מרכיבים שתצטרך![דַק-]()
דַק-
דַק-ציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך![אבקת ציר עוף של גויה®]()
אבקת ציר עוף של גויה®![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
אבקת ציר עוף של גויה®
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות2
מחממים את השמן מעל חום בינוני גבוה עד מדחום מטגן עמוק רושם 177°.
מרכיבים שתצטרך![דַק-]()
דַק-
דַק-ציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום
רוטב חם שמן שומשום3
בקערה קטנה, לטאטא יחד את הקמח, קאיין, פפריקה, ומלח. לדלות את הצדפות בתערובת הקמח, מתנער כל עודף. עובד בקבוצות, מטגן את הצדפות, הופך פעם אחת, עד חום זהוב, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק![2 עד 3 כפיות מלח ים]()
2 עד 3 כפיות מלח ים![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק2 עד 3 כפיות מלח ים
נוזל-אונקיות מים טריים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
הודו מבושל מגורר (או עוף)
שום גויה®
דַק-ציוד
מרכיבים
2![אבוקדו]()
אבוקדו6![פלפל שחור שלם]()
פלפל שחור שלם1אוראו ממולאים כפולים![קאיין]()
קאיין1גיליון גדול![מדחום בטיגון עמוק, 2 סדינים אפייה גדולים]()
מדחום בטיגון עמוק, 2 סדינים אפייה גדולים2![עלי דפנה יבשים]()
עלי דפנה יבשים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים![שום, טחון]()
שום, טחון5![מיץ ליים מפתח או 1 ליים רגיל]()
מיץ ליים מפתח או 1 ליים רגיל1![לימון, חצוי]()
לימון, חצוי1גבינת פרמזן מגוררת![מיץ לימון סחוט טרי]()
מיץ לימון סחוט טרי2קרום: פירורי קרקר גרהם![מיץ לימון סחוט טרי]()
מיץ לימון סחוט טרי1גבינת פרמזן מגוררת![מיץ ליים סחוט טרי]()
מיץ ליים סחוט טרי2קילוגרם![זנבות לובסטר]()
זנבות לובסטר1![מנגו, קלופים וחתוכים לקוביות]()
מנגו, קלופים וחתוכים לקוביות12![צדפות, shucked]()
צדפות, shucked1אוראו ממולאים כפולים![נוזל-אונקיות מים טריים]()
נוזל-אונקיות מים טריים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מלח ים משובח]()
מלח ים משובח2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![מלח ים משובח, ועוד טעם]()
מלח ים משובח, ועוד טעם4קצת קישואים קצוצים![מלח ים משובח]()
מלח ים משובח2קרום: פירורי קרקר גרהם![3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות]()
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3קרום: פירורי קרקר גרהם![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה3קרום: פירורי קרקר גרהם![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח4קצת קישואים קצוצים![שמן צמחי לטיגון צדפות]()
שמן צמחי לטיגון צדפות4בצל צהוב בינוני, קצוץ![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שדי פסיון אם )]()
שדי פסיון אם )
אבוקדו6
פלפל שחור שלם1אוראו ממולאים כפולים
קאיין1גיליון גדול
מדחום בטיגון עמוק, 2 סדינים אפייה גדולים2
עלי דפנה יבשים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום, טחון5
מיץ ליים מפתח או 1 ליים רגיל1
לימון, חצוי1גבינת פרמזן מגוררת
מיץ לימון סחוט טרי2קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ לימון סחוט טרי1גבינת פרמזן מגוררתמיץ ליים סחוט טרי2קילוגרם
זנבות לובסטר1
מנגו, קלופים וחתוכים לקוביות12
צדפות, shucked1אוראו ממולאים כפולים
נוזל-אונקיות מים טריים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מלח ים משובח2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מלח ים משובח, ועוד טעם4קצת קישואים קצוציםמלח ים משובח2קרום: פירורי קרקר גרהם
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3קרום: פירורי קרקר גרהם
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה3קרום: פירורי קרקר גרהם
חמאה ללא מלח4קצת קישואים קצוצים
שמן צמחי לטיגון צדפות4בצל צהוב בינוני, קצוץ
אורז ארוך במיוחד של קנילה®2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שדי פסיון אם )יין מומלץ: שבלי, שרדונה
לובסטר עובד ממש טוב עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. Domaine de Chantemerle Chablis עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
