חביתה ביצה לבן עם עגבניות
חביתת חלבונים עם עגבניות עשויה להיות רק ארוחת הבוקר שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 121 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. והוא יספק כ 2 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל כשרים, חומץ יין, עגבניות ענבים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 14 דקות. נסו חביתת ביצים עם עגבניות מיובשות, פטיאן ותרד, עוף ים תיכוני עם עגבניות, זיתים ושעועית לבנה, ו עוגת גבינה וחביתת זוקיני (מתכונים דומים).
הוראות
מקם מתלה על המדף הקרוב ביותר אל broiler, ולחמם מראש את broiler לחום גבוה.
לזרוק את העגבניות עם חומץ, ו 1 כפית שמן זית. מתבלים במלח ופלפל; מניחים בצד.
לחמם מחבת nonstick בינונית מעל חום בינוני-נמוך.
לטאטא את החלבונים ביצה בקערה גדולה עד קצף הוכפל נפח; העונה עם מלח ופלפל לטאטא פטרוזיליה.
מוסיף את 2 כפיות שמן זית הנותרים למחבת.
יוצקים את הלבנים למחבת ומערבלים כדי לכסות מחבת שלמה. לבשל, מבלי לערבב, עד הלבנים כמעט להגדיר חום בהיר על הקרקעית, על 3 דקות.
מעבירים את המחבת מתחת לטוחן ומבשלים עד חביתה ערכות ומתחיל להשחים, על 30 שניות. כפית חצי סלט עגבניות על חצי מהחביתה ומקפלים את החביתה על המילוי.
מעבירים חביתה לצלחת הגשה ומפזרים את שאר סלט העגבניות למעלה.
מגישים עם ירקות התינוק בצד.