חביתת פטריות בר

חביתת פטריות בר עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 191 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן צמחוני וקטוגני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם מלח, פטריות, פטרוזיליה שטוחה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. עם כפית ציון של 32% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו חביתת פטריות אורז בר, חביתת הרים עם פטריות בר, ו סלט פראי עלייך: סלט פטריות בר עם טימין ולב של רומיין (מתכונים דומים).

הוראות

שלב הראשון 3 מרכיבים במחבת קטנה על חום בינוני גבוה; להביא לרתיחה. מבשלים 3 דקות או עד שהמים מתאדים ופטריות רכות, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר מהחום. מערבבים פטרוזיליה קצוצה, מיץ לימון, ו 1/8 כפית מלח.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

1/4 כוס שומן חזיר

מלח, לציפוי זכוכית

ממיסים 1 1/2 כפיות חמאה במחבת 8 אינץ ' על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מניחים 2 ביצים בקערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים 1/8 כפית מלח וקורטוב של פלפל, ערבוב עם מקצף עד ביצים הם מוקצף.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

תערובת עוגה טבעית באריזה

מלח, לציפוי זכוכית

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

יוצקים תערובת ביצה למחבת, ומערבבים בזריזות עם מרית חסינת חום במשך כ 10 שניות או עד ביצה מתחילה להתעבות. משוך במהירות את הביצה השוקעת בצידי המחבת למרכז עם המרית, ומפנה את המחבת כדי לשפוך ביצה לא מבושלת לצדדים. המשך הליך זה במשך 10 עד 15 שניות או עד כמעט לא נשאר ביצה נוזלית.

מרכיבים שתצטרך

תערובת עוגה טבעית באריזה

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר מחבת מחום; לארגן חצי תערובת פטריות (כ 1/2 כפות) מעל חביתה במחבת. הפעל מרית סביב הקצוות ומתחת חביתה כדי לשחרר אותו מהמחבת. כדי לקפל את החביתה, להחזיק את ידית המחבת ביד אחת להטות את המחבת ממך. תן את הידית ברז חד עם היד השנייה שלך כך הקצה העליון של החביתה מתהפך, או לקפל את הקצה מעל עם מזלג. החלק את החביתה מהמחבת על צלחת, מגלגל אותו כפי שהוא מחליק, כך שהוא נוחת מקופל בשלושה עם התפר מתחת. הכנס את הצדדים של החביתה כדי לסדר את זה. חזור על ההליך עם הנותרים 1 1/2 כפיות חמאה, 2 ביצים, 1/8 כפית מלח, קורטוב של פלפל, ו 1/2 כפות תערובת פטריות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

תערובת עוגה טבעית באריזה

מלח, לציפוי זכוכית

ציוד שתשתמש בו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

שרימפס מוקפץ, קלוף