חדש! מרק צדפות ניו אינגלנד

Name: חדש! מרק צדפות ניו אינגלנד
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 שלם לציפוי חזיר; 57 פלפל האבנרו פרוסות בייקון קנדי, קצוץ; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גבעולי סלרי, חתוך לקוביות (אודות; 3 קרום: פירורי קרקר גרהם קמח לכל מטרה; 2 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) טימין טרי קצוץ; 2 צדפות קפואות ארוזות במיץ שלהם, מופשר, מיץ שמורות; 3 ציפורן גדולה כף שום קצוץ דק (על; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli); 6 קצת קישואים קצוצים מלח כשר ופלפל טחון טרי; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חלב קר דל שומן (1 אחוז); 1 גבינת פרמזן מגוררת סטייקים של ניו יורק; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל גדול, קצוץ (אודות; 567 פלפל האבנרו תפוחי אדמה russet, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז לתת חדש! ניסיון למרק הצדפות של ניו אינגלנד. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 501 קלוריות. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, בייקון קנדי, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 4 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו מרק הצדפות הטוב ביותר שלי בניו אינגלנד, מרק צדפות ניו אינגלנד, ו מרק צדפות ניו אינגלנד (מתכונים דומים).

הוראות

חום 1 כפית שמן בסיר מרק גדול מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)

זיתים, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח

מוסיף את הבייקון הקנדי ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד פריך, 3 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בייקון קנדי

מעבירים את הבייקון לצלחת.

מרכיבים שתצטרך

10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

מוסיפים את הנותרים 1 כף שמן, בצל, סלרי, 3/4 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל לסיר ומבשלים על חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד הירקות התרככו, על 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

הודו מבושל פרוס דק, מגורר

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

זיתים, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח

מוסיפים את השום ואת הקורנית ומבשלים, ערבוב, במשך 1 דקה יותר.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

מוסיפים 1 1/2 כוסות מים, מיץ צדפות שמורות (כ 1 1/2 כוסות), תפוחי אדמה עלה דפנה ומביאים לרתיחה. מכסים חלקית את הסיר ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד תפוחי האדמה הם מכרז, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות

גב שומן חזיר

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח

לטאטא את החלב, שמנת וקמח בקערה עד הקמח הוא מומס. לאט להוסיף את התערובת לסיר, ערבוב כל הזמן. תוך ערבוב, להביא את המרק לרתיחה (לא להרתיח). להפחית את החום בינוני נמוך לבשל, ערבוב מדי פעם, עד מעובה, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת