קושימומחה
מוכן ב14 שעות
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

חומוס חלק במיוחד

חומוס חלק במיוחד
המתכון חומוס חלק במיוחד מוכן בערך 14 שעות וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן וטבעוני ומתאים לאוהבי מזון המזרח התיכון. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מתאבן זה יש 756 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 41g של שומן למנה. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, שמן זית, שום טרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת דלעת חלקה במיוחד, כיצד להפוך חומוס תוצרת בית חלק במיוחד ... או חלומות החומוס עשויים), ו חומוס... חלק וקרם (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חומוס בקערה גדולה ומכסים עם כמות כפולה של מים קרים. מערבבים 1 כפית סודה לשתייה ולתת לשבת במשך 12 שעות.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
2
מסננים חומוס ולהעביר סיר גדול או תנור הולנדי לכסות עם פעמיים את נפח המים. מערבבים הנותרים 1/2 כפית סודה לשתייה ולהביא לרתיחה על חום בינוני. להפחית את החום נמוך, כיסוי, ומבשלים עד חומוס הם במכרז לאורך, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
3
מסננים חומוס, הזמנה 1/2 כוס של נוזל בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
4
לקלף חומוס, להשליך עורות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
5
להעביר חומוס אל קערת העבודה של מעבד מזון מצויד להב פלדה. דופק עד חומוס קצוץ דק, לעצור כדי לגרד את הצדדים של קערה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
מוסיפים טחינה, מיץ לימון, שמן זית ושום; מחית עד חלקה, לעצור כדי לגרד את הצדדים של הקערה לפי הצורך. רזה עם נוזל בישול שמור עקביות הרצוי. מתבלים במלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
טחינהטחינה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
7
העברה למיכל אטום ולאחסן במקרר עד שבוע.