קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות13
מגזין

חומוס סורי אותנטי

חומוס סורי אותנטי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מזרח מידל, אז תנו הזדמנות ל אותנטי בעט למעלה חומוס סורי. מתאבן זה יש 157 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן למנה. מתאים ל-8 מנות. . הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו גרגרי חומוס, מיץ לימון, טחינה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו חומוס אותנטי, סלט סורי, ו אורז סורי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 מעלות F (230 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מקום שיני שום unpeeled באמצע ריבוע גדול של רדיד אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
3
טפטוף שיני עם 1 כף שמן זית; לעטוף בנייר כסף. צולים בתנור שחומם מראש במשך 10 עד 15 דקות עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציפורןציפורן
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
4
הסר מהתנור, ולאפשר להתקרר. כאשר מקורר מעט, לסחוט שום קלוי מתוך קליפות.
מרכיבים שתצטרך
שום קלוישום קלוי
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
מערבבים שום קלוי, שעועית גרבנזו, טחינה, מיץ לימון, כמון, מלח, ואת הנותרים 1 כף שמן זית בקערת העבודה של מעבד מזון. תהליך עד שמנת מאוד.
מרכיבים שתצטרך
חומוסחומוס
שום קלוישום קלוי
מיץ לימוןמיץ לימון
שמן זיתשמן זית
טחינהטחינה
כמוןכמון
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
קערהקערה