חומוס סורי אותנטי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מזרח מידל, אז תנו הזדמנות ל אותנטי בעט למעלה חומוס סורי. מתאבן זה יש 157 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן למנה. מתאים ל-8 מנות. . הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו גרגרי חומוס, מיץ לימון, טחינה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו חומוס אותנטי, סלט סורי, ו אורז סורי (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 450 מעלות F (230 מעלות C).
מקום שיני שום unpeeled באמצע ריבוע גדול של רדיד אלומיניום.
טפטוף שיני עם 1 כף שמן זית; לעטוף בנייר כסף. צולים בתנור שחומם מראש במשך 10 עד 15 דקות עד חום זהוב.
הסר מהתנור, ולאפשר להתקרר. כאשר מקורר מעט, לסחוט שום קלוי מתוך קליפות.
מערבבים שום קלוי, שעועית גרבנזו, טחינה, מיץ לימון, כמון, מלח, ואת הנותרים 1 כף שמן זית בקערת העבודה של מעבד מזון. תהליך עד שמנת מאוד.