חזה בקר וביסקוויטים מקסיקניים

Name: חזה בקר וביסקוויטים מקסיקניים
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: יהודי
Ingredients: 2 קילוגרם בשר בקר, גזוז כך שאין יותר מ 1/8 אינץ שומן על גבי; 473 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מלאי בשר; 1 בקבוק בירה מקסיקנית, כגון נגרה מודלו; 1 חבילה תערובת ביסקוויט חלב; 2 גזר, קצוץ; 2 חתיכות טופי הית' בר 1 ג'לפנו טרי שלם; 2 ביון סלרי, קצוץ; 2 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס pureed seeded chipotle ב adobo; 3 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס 4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8); 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר עלי כוסברה טריים; 4 ציפורן שום, קצוץ; 1 1 כף אורגנו מיובש זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה; 1 תפוח ירוק, מקולף ומגורד; 1 אוראו ממולאים כפולים קינמון טחון; 2 חתיכות טופי הית' בר כוסברה טחונהname; 2 חתיכות טופי הית' בר כמון טחון; 2 חתיכות טופי הית' בר גינגר קרקע; 2 מיץ ליים; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 6 שרימפס וורידים מלח כשר; 6 שרימפס וורידים מלח כשר ופלפל טחון טרי; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סוכר חום בהיר ארוז; 1 1 כף אורגנו מיובש לתיבול בשר; 2 1 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר גדול או בצל, קצוץ; 2 חתיכות טופי הית' בר אורגנו מיובש; 6 שרימפס וורידים פלפל טחון טרי; 1 קטן כרוב אדום, קרוע דק; 1 בצל אדום, מגורד; 2 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס סוכר superfine או 3 כפות דבש; 3 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס פפריקה מתוקה או מעושנת

המתכון מקסיקני בריסקט וביסקוויטים מוכן בתוך כ 4 שעות ו 20 דקות וזה בהחלט מדהים חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון יהודי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. מנה אחת מכילה 1015 קלוריות, 88 גרם חלבון ו 48 גרם שומן. גשו לסופר וקנו חזה בקר, גזר, תפוח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חנוכה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, נסו חזה בקר מקסיקני, ביסקוויטים מקסיקניים טיפה, ו עוגת סיר מקסיקנית עם ביסקוויטים בטטה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 325 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

תנור

מערבבים את המלח, סוכר חום, פפריקה, אבקת שום, זרעי חרדל, כוסברה, כמון, זנגביל, אורגנו, קאיין וקינמון.

מרכיבים שתצטרך

אבקת שום

זרעי חרדל

סוכר חום

כוסברה.

קינמון

פלפל קאיין טחון

אורגנו

פפריקה

ג ' ינג ' ר

כמון

מלח

עבור בשר מטוגן: להביא את חזה הבקר לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

בקר

מפזרים פלפל שחור, ולאחר מכן לשפשף כמה התבלינים תערובת על הבשר. להזמין 2 כפות תערובת תבלינים לשימוש נוסף, כגון שעועית שחורה Chilaquiles בשר עם ביצים מטוגנות.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור

לשפשף תיבול יבש

בקר

ביצה

בשר

חום 3 כפות שמן במחבת גדולה מעל בינוני-גבוה עד חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים את חזה הבקר ומבשלים עד להשחמה.

העברה לצלחת.

מוסיפים את הנותרים 1 כף שמן, שום, סלרי, גזר ובצל ומתבלים עם מלח ופלפל. לבשל, לערבב, במשך 5 דקות. מערבבים את פירה צ ' יפוטלה רסק עגבניות ומבשלים 1 דקה. מערבבים את הבירה ומבשלים 1 דקה יותר.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

מחית צ 'יפוטלה צ' ילה

רסק עגבניות

גזר

סלרי

שום

בצל

בירה

שמן בישול

מוסיפים את המניה ואת רסק עגבניות ומביאים לרתיחה נמוכה.

מרכיבים שתצטרך

מחית עגבניות

מלאי

מוסיפים את חזה הבקר, מכסים ומלבשים בתנור עד רך מאוד, 2 1/2 עד 3 שעות.

ציוד שתשתמש בו

תנור

בינתיים, אופים 12 ביסקוויטים טיפה על פי הוראות החבילה.

מרכיבים שתצטרך

ביסקוויטים

ציוד שתשתמש בו

תנור

להעביר את חזה הבקר ללוח חיתוך. מחית את הרוטב עם בלנדר טבילה או במעבד מזון. פורסים את חזה הבקר. שמור 1/2 קילו בריסקט לשימוש נוסף אם תרצה, כגון שעועית שחורה Chilaquiles בשר עם ביצים מטוגנות. להחזיר את העטין לרוטב, ערבוב בעדינות מעיל.

מרכיבים שתצטרך

רוטב