מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות21
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פא-גיא-טה צ'ילי
מיני כיכרות בשר עם גבינה
תבשיל פירות ים חריף
מתכונים קשורים
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מגזין

חזיר אניס עם תאנים ותפוחים

חזיר אניס עם תאנים ותפוחים
חזיר אניס עם תאנים ותפוחים נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 424 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. גשו לסופר וקנו סטייקים עם בשר חזיר, מלח ופלפל, תפוח חמוץ עבה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די טוב. נסו בשר חזיר צלוי הל עם תפוחים ותאנים, מטבל יוגורט דבש עם תאנים וטוגנים חיטה אניס, ו צלעות כבש מטוגנות עם תאנים, אניס כוכב וכתום דם (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים את אניסיד משני צדי צלעות החזיר ומתבלים במלח ופלפל. במחבת גדולה לא מגיבה, מחממים את שמן הזית עד כמעט עישון.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
צלעות חזירצלעות חזיר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
לימון, גרידה טרייה מגוררתלימון, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את סטייקים חזיר ומבשלים על חום גבוה בינוני, הופך פעם אחת, עד משחימים היטב, על 3 דקות לכל צד. להפחית את החום עד בינוני לבשל את החזיר עד המשרד בקושי ורוד בפנים, על 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
להעביר את הבשר לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
ממיסים 1 כף החמאה במחבת.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים את שאלוט ומבשלים על חום מתון עד מתרכך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
6
מוסיפים את השום ומבשלים עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
7
מוסיפים את פרוסות התפוח ומבשלים, מסתובבים, עד השחמה קלה, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
8
מוסיפים 2 כפות של מיץ תפוזים ומבשלים עד פרוסות תפוח הם פשוט רך, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
9
מוסיפים את התאנים ואת הנותרים 6 כפות מיץ תפוזים, להגדיל את החום בינוני גבוה ומבשלים לערבב טעמים, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
10
מתבלים את הרוטב עם חומץ, מלח ופלפל. מערבולת בחמאה 1 כף הנותרים. להחזיר את החזיר וכל מיצים; לחמם בקצרה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
11
הגישו מיד.
12
מגישים עם: אורז, אורז בר, או שעורה.
מרכיבים שתצטרך
אורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב
שעורהשעורה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
סלט קל להכנה לשניים
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי