קושיקשה
מוכן ב47 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

חזיר בקארי על אטריות אורז עם ליים וקוקוס

חזיר בקארי על אטריות אורז עם ליים וקוקוס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזיר בקארי על אטריות אורז עם סיד וקוקוס. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 400 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. הכנת המנה לוקחת כ 47 דקות. גשו לסופר וקנו חלב קוקוס, שמן זית, מיץ ליים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. נסו אטריות אורז עם שרימפס רוטב קוקוס ליים, אטריות אורז עם שרימפס רוטב קוקוס ליים, ו אטריות קוקוס בקארי עם שרימפס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים חזיר בצלחת נמוכה, רדודה או כבד חובה, שקית פלסטיק zip-top.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2
מוסיפים 2 כפות מיץ תפוזים, שמן זית, אבקת קארי אדומה, ו 2 כפות כוסברה קצוצה. הפעל מעיל באופן שווה. להשרות כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
3
המקום שנותר 2 כפות מיץ תפוזים, מרק, הבא 7 מרכיבים בסיר גדול, ומבשלים כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה; להסיר חזיר מן המרינדה, מפזרים באופן שווה עם מלח, חזיר לצרוב על 2 דקות על כל 4 הצדדים. להפחית את החום, ולהמשיך לבשל 7 עד 8 דקות יותר או עד מדחום בשר מוכנס לתוך אוגרי חלק עבים 15
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר ממחבת, לכסות באופן רופף עם נייר, ולתת לנוח על 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
חותכים חזיר באלכסון לרצועות דקות; מוסיפים למרק, ומבשלים כ 2 דקות או עד חם. לזרוק ארוגולה 1/2 כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוס כוס עם אטריות. מחלקים אטריות ל 4 קערות בודדות. תערובת חזיר כפית על אטריות, ומקשטים, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מרכיבים

4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרארוגולה בגוון רופףארוגולה בגוון רופף5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אטריות אורז, מבושלאטריות אורז, מבושל23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'אבקת קארי אדומהאבקת קארי אדומה12 כפיות אבקת שוםרוטב דגיםרוטב דגים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייהכוסברה טרייה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה12 כפיות אבקת שוםזנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר חזיר פילה, גזוזבשר חזיר פילה, גזוז2חתיכות טופי הית' ברהדבק lemongrass (או 2 גבעולים, גבעולים חיצוניים הוסרו פרוס דק)הדבק lemongrass (או 2 גבעולים, גבעולים חיצוניים הוסרו פרוס דק)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ ליים טרימיץ ליים טרי12 כפיות אבקת שום3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך1ירוק (סראנו) או פלפל צ'ילה אדום, פרוס דקירוק (סראנו) או פלפל צ'ילה אדום, פרוס דק1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום4שרימפס וורידיםמקשטים: סוכר הצמד או אפונה שלג, מאודהמקשטים: סוכר הצמד או אפונה שלג, מאודה1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב קוקוס לא ממותקחלב קוקוס לא ממותק