חזיר ונזיד ביתי

בשר חזיר ונזיד ביתי הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 499 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם צ'ילי אנצ' ו, שיני שום, hominy, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. נסו חזיר ונזיד ביתי, תבשיל חזיר ביתי, ו חזיר ונזיד ביתי (מתכונים דומים).

הוראות

לקשור יחד נענע וכוסברה עם מיתר מטבח.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

ציוד שתשתמש בו

חוט קצבים

מביאים חזיר ומים לרתיחה בסיר גדול, קצף ברפרוף, ולאחר מכן להפחית את החום לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים עשבי תיבול קשורים, 20 שיני שום, בצל לרבעים, אורגנו, פלפל, ו 2 כפיות מלח ומבשלים בעדינות, חשוף, עד חזיר הוא מאוד רך, על 2 שעות. מסננים מרק דרך מסננת גדולה לתוך קערה חסינת חום גדולה. החזר מרק לסיר. זרוק מנטה וכוסברה.

מרכיבים שתצטרך

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין

1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

גב שומן חזיר

להעביר בצל מבושל ושום לבלנדר עם 1 1/2 מרק כוסות פירה עד חלקה (השתמש בזהירות בעת מיזוג נוזלים חמים).

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מוסיפים פירה למרק. להיפטר מעצמות ולגרוס גס חזיר לתוך מרק.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

בינתיים, לחתוך צ ' יילס לאורך, ואז גזע וזרע.

מרכיבים שתצטרך

6 עגבניות, קלופות וקצוצות

מחממים מחבת ברזל יצוק גדולה מעל חום בינוני עד חם, ואז צ ' ילי טוסט בקבוצות, נפתח שטוח, מפנה ולחיצה עם מלקחיים, עד גמיש יותר מעט השתנה בצבע, על 30 שניות לכל אצווה.

מרכיבים שתצטרך

6 עגבניות, קלופות וקצוצות

למריחה על טוסט אם רוצים