חזיר ונזיד ביתי

בשר חזיר ונזיד ביתי הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 499 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם צ'ילי אנצ' ו, שיני שום, hominy, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. נסו חזיר ונזיד ביתי, תבשיל חזיר ביתי, ו חזיר ונזיד ביתי (מתכונים דומים).

הוראות

לקשור יחד נענע וכוסברה עם מיתר מטבח.

מרכיבים שתצטרך

1 ק"ג טורטיות דה מאיז

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

ציוד שתשתמש בו

חוט קצבים

מביאים חזיר ומים לרתיחה בסיר גדול, קצף ברפרוף, ולאחר מכן להפחית את החום לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים עשבי תיבול קשורים, 20 שיני שום, בצל לרבעים, אורגנו, פלפל, ו 2 כפיות מלח ומבשלים בעדינות, חשוף, עד חזיר הוא מאוד רך, על 2 שעות. מסננים מרק דרך מסננת גדולה לתוך קערה חסינת חום גדולה. החזר מרק לסיר. זרוק מנטה וכוסברה.

מרכיבים שתצטרך

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

1 ק"ג טורטיות דה מאיז

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

1-1/2 כוס מרק עוף

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

להעביר בצל מבושל ושום לבלנדר עם 1 1/2 מרק כוסות פירה עד חלקה (השתמש בזהירות בעת מיזוג נוזלים חמים).

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

1-1/2 כוס מרק עוף

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מוסיפים פירה למרק. להיפטר מעצמות ולגרוס גס חזיר לתוך מרק.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוס מרק עוף

חסה מגוררת ועגבנייה קצוצה, אופציונלי

בינתיים, לחתוך צ ' יילס לאורך, ואז גזע וזרע.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

מחממים מחבת ברזל יצוק גדולה מעל חום בינוני עד חם, ואז צ ' ילי טוסט בקבוצות, נפתח שטוח, מפנה ולחיצה עם מלקחיים, עד גמיש יותר מעט השתנה בצבע, על 30 שניות לכל אצווה.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

למריחה על טוסט אם רוצים