קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

חזיר ופטריות שנחאי

חזיר ופטריות שנחאי
חזיר ושנחאי פטריות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 505 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מרק עוף ללא מלח, קורנפלור, ורמיצ'לי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , שהוא מוצק. נסו צלעות חזיר בסגנון שנחאי, חזיר ומטגנים שנחאי עם טופו, ו Lumpiang שנחאי (לחמניות האביב חזיר) (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ שומן מ tenderloin; לחתוך tenderloin לרצועות 1/2 אינץ'.
2
מערבבים רוטב סויה, חומץ, ושום בשקית ניילון גדולה כבדה, zip-top.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
3
להוסיף חזיר; שקית חותם, ולנער עד חזיר מצופה היטב. להשרות במקרר 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכר אדום גססוכר אדום גס
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
4
הסר גבעולים מפטריות שיטאקה; גבעולי מילואים לשימוש נוסף. פרוסות, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
5
להביא מרק לרתיחה בסיר; להוסיף vermicelli. לבשל על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
6
ניקוז, שמירה 1/2 מרק כוס. הניחו את הפסטה בצד, שמרו על חום הגוף.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
7
הסר חזיר מן המרינדה, הזמנת מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
8
מניחים מרינדה בסיר; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
9
הסר מהחום.
10
הוסף שמורות 1/2 מרק כוס ו קורנפלור למרינדה, ערבוב עד חלקה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
11
מעיל ווק או מחבת nonstick גדולה עם ספריי בישול; שמן רסס סביב החלק העליון של ווק, ציפוי הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
12
חום בגובה בינוני (37
13
עד חם.
14
מוסיפים פטריות שיטאקה ואויסטר ובצל ירוק; מוקפץ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות צדפותפטריות צדפות
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
15
מוסיפים חזיר; מוקפץ 3 עד 4 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
16
להוסיף תערובת שמורות מרינדה וערמונים מים; מוקפץ 2 דקות או עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
מי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוסמי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוס
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
17
מגישים על פסטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת