חזיר חמוץ מתוק

המתכון חזיר חמוץ מתוק מוכן בערך בעוד 45 דקות. והוא בהחלט גדול חלב חינם אפשרות לאוהבי אוכל סיני. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 465 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. אם יש לך נתחי אננס בגודל ביס, שום, קורנפלור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חתיכות אננס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירות יער תוצרת בית גרנולה Parfaits כקינוח. נסו חזיר חמוץ מתוק, חזיר חמוץ מתוק, ו חזיר חמוץ מתוק (מתכונים דומים).

הוראות

הכן את הבלילה: בקערה בינונית, מערבבים יחד את הביצים, קורנפלור, וקמח. הבלילה צריכה להיות נוזלית מספיק כדי לצפות את החזיר. אם הבלילה נראית יבשה מדי, מוסיפים 1 עד 2 כפות מים ומערבבים שוב.

מרכיבים שתצטרך

כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיפים את החזיר ומערבבים בעדינות למעיל.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

בואו לעמוד בטמפרטורת החדר במשך 10 דקות.

הכן את הרוטב: בקערה קטנה, מערבבים יחד את המים, קטשופ, מיץ אננס, חומץ סיידר, רוטב ווסטרשייר, רוטב סויה, וסוכר עד שהסוכר מומס. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

2 כפיות מלח חם

דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)

צלי חזיר שלם, קצוץ

חבילת בשר חזיר פרוס דק

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מחממים את שמן הבוטנים בווק עד שהוא רושם 350°f onan מדחום שמן לקריאה מיידית. עבודה ב 2 או 3 קבוצות, להוסיף את המנה הראשונה של קוביות חזיר ומטגנים עד חום זהוב בצד החיצוני מבושל דרך, 4 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום מולבן

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

דַק-

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

הסר את החזיר עם כפית מחוררת ולנקז על צלחת מרופדת מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

הסר כל פיסות עודף של הבלילה מן השמן עם כפית מחוררת או מסננת בסדר רשת. תמשיך לטגן את שאר הבשר.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

מעבירים את השמן למכולה חסינת חום. (זה ייקח בערך 1 שעה כדי להתקרר לחלוטין, ולאחר מכן אתה יכול להעביר אותו למכולה עם מכסה הדוק להיפטר ממנו.) לנגב כל מזון נשאר בווק עם מגבות נייר, להיזהר לא לגעת מתכת ישירות עם הידיים.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

מחממים את השמן 1 כף הנותרים ב-wok או מחבתעל חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

מוסיף את השום וג ' ינג ' ר ומערבבים ומטגנים עד רק ארומטי, על 20 שניות.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

1 כוס מירין, או סאקה מתוק

מוסיפים את האננס והרוטב ומערבבים כדי לצפות את הירקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

תן לרוטב להתבשל במשך 2 עד 3 דקות כדי לאפשר לאננס להפוך למכרז (בערך 1 דקה עבור אננס משומר). להחזיר חזיר לווק ולזרוק עד מצופה היטב עם הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

שימורי אננס

דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

מעבירים לצלחת ומגישים.

דיאנה קואן (באנגלית: Diana Kuan) היא סופרת מזון ומדריכת בישול שלימדה בישול סיני בבייג ' ינג ובניו יורק. כתיבתה על מזון ונסיעות הופיעה בבוסטון גלוב, גורמה, מזון ויין, ופסק זמן בניו יורק, בין פרסומים אחרים. היא הופיעה בתוכנית המוקדמת של CBS ובתקשורת שידור אחרת. היא המחברת של הבלוג www.appetiteforchina.com יש לה יותר מ-6.5 מיליון צפיות, והיא מלמדת בישול סיני ב-Whole Foods ובמכון לחינוך קולינרי (ICE) בניו יורק, שם היא מתגוררת כיום.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)