קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות44
מגזין

חזיר טרי עם ציפורן ואננס בגריל

חזיר טרי עם ציפורן ואננס בגריל
חזיר טרי עם ציפורן ואננס בגריל הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 776 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 61 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מלח ים, אננס, חצי רגל חזיר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זה מושלם עבור יום העצמאות. נסו Ham הוואי ומחווני אננס + וידאו, סלמון בגריל עם סלסה אננס טרי, ו פיצה בגריל עם ארוגולה פסטו, תירס ונקניק (וידאו) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
חותכים משם עור חיצוני קשה מבשר חזיר. בזהירות ציון שומן דפוס יהלום: לחתוך דרך שומן, להיזהר לא לחתוך את הבשר, עם סכין חדה באלכסון הולך מלפנים לאחור ולאחר מכן על פני מצד לצד.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
3
שלב רוזמרין הבא 4 מרכיבים בקערה קטנה; לערבב ביסודיות לעשות משחה נוזלית. לשפשף תערובת על החלק החיצוני של בשר חזיר, כולל חריצים וסדקים; לתקוע ציפורן שלמה במרכז היהלומים.
מרכיבים שתצטרך
ציפורן שלמהציפורן שלמה
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מניחים בשר חזיר, בצד חתוך למטה, בשקית תנור במחבת צלייה גדולה. צלוי ב 350 במשך 2 שעות. בזהירות לחתוך את התיק בחלק העליון עבור קיטור לברוח; לגלגל את התיק למטה סביב החלק התחתון של בשר חזיר כך חזיר יהיה חום. צלי 35 דקות נוספות או עד שהטמפרטורה הפנימית מגיעה ל-150 עד 15
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
הסר בשר חזיר, ולתת מנוחה, מעוקם באופן רופף עם נייר, לפחות 30 דקות לפני חיתוך. החזיר ימשיך לבשל עוד 5 עד 1
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
6
מחממים מחבת גריל על אש בינונית בזמן שהחזיר נח. מבשלים פרוסות אננס, 4 עד 5 בכל פעם, במשך 2 דקות בכל צד או עד סימני גריל מופיעים וסוכרים ב caramelize אננס. מסדרים פרוסות אננס סביב מגש עם בשר חזיר, ומגישים יחד.
מרכיבים שתצטרך
טבעות אננסטבעות אננס
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
1
חותכים משם עור חיצוני קשה מבשר חזיר. בזהירות ציון שומן דפוס יהלום: לחתוך דרך שומן, להיזהר לא לחתוך את הבשר, עם סכין חדה באלכסון הולך מלפנים לאחור ולאחר מכן על פני מצד לצד.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
2
מניחים חזיר בתערובת מי מלח, ולאחסן, מכוסה, בדלי פלסטיק גדול או מיכל במקרר 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
3
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
הסר בשר חזיר ממי מלח נוזלי, לשטוף עם מים קרים, ו לטפוח יבש.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
5
מניחים בשר חזיר, בצד חתוך למטה, במחבת צלייה גדולה. צולים ב 350 במשך 2 שעות 30 דקות או עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 150 עד 155 והעור הוא חום זהוב ופריך, צלי עם נוזלי מחבת כל 30 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
6
הסר את החזיר מהתנור, ולתת לנוח, בגסות רופף עם נייר, לפחות 30 דקות לפני חיתוך. החזיר ימשיך לבשל עוד 5 עד 1
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מחממים מחבת גריל על אש בינונית בזמן שהחזיר נח. מבשלים פרוסות אננס, 4 עד 5 בכל פעם, במשך 2 דקות בכל צד או עד סימני גריל מופיעים וסוכרים ב caramelize אננס. מסדרים פרוסות אננס סביב מגש עם בשר חזיר, ומגישים יחד.
מרכיבים שתצטרך
טבעות אננסטבעות אננס
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו