חזיר מגורר (טינגה)

חזיר מגורר (טינגה) עשוי להיות רק מתאבן hor אתה מחפש. מנה אחת מכילה 651 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 68 גרם שומן. מתאים ל-24 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. לכו לחנות ותביאו רוטב צ'יפוטלה, כוסברה, עלי דפנה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת די גרועה. נסו פיקנטי מקסיקני מגורר Tostadas חזיר (Tinga), טינגה דה פוארקו (טינגה חזיר), ו Tostadas עוף מתובל מגורר (טינגה) (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת 5 עד 6 ליטר, לשלב חזיר, בצל, שום, כוסברה, מנטה, עלי דפנה, 1 כפית מלח, ו 6 כוסות מים. מכסים ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ואז להפחית את החום ומבשלים עד חזיר הוא רך כאשר פירסינג, 1 עד 1 1/4 שעות. עם כפית מחוררת, להרים בשר ממרק, משאיר מאחור מוצקים אחרים. שמור מרק לשימוש נוסף. כאשר בשר הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לקרוע לגזרים גסים.

מרכיבים שתצטרך

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

1 ק"ג טורטיות דה מאיז

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

1-1/2 כוס מרק עוף

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

רצועת קליפת לימון אחת

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הגדר מחבת 5 עד 6 ליטר או מחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה. לסחוט נקניק ממעטפת למחבת; מערבבים לעתים קרובות עד הבשר הוא השחמה, 6 עד 10 דקות. (אם משתמשים חזיר טחון, להתפורר חזיר למחבת ולהוסיף אבקת צ ' ילי.) אם יש יותר מ 1 כף שומן, לנקז ולהשליך נוסף. מערבבים חזיר מגורר, סלסה צ ' יפוטלה, חומץ, אורגנו.

מרכיבים שתצטרך

חזיר משך