חזיר מגורר (טינגה)

חזיר מגורר (טינגה) עשוי להיות רק מתאבן hor אתה מחפש. מנה אחת מכילה 651 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 68 גרם שומן. מתאים ל-24 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. לכו לחנות ותביאו רוטב צ'יפוטלה, כוסברה, עלי דפנה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת די גרועה. נסו פיקנטי מקסיקני מגורר Tostadas חזיר (Tinga), טינגה דה פוארקו (טינגה חזיר), ו Tostadas עוף מתובל מגורר (טינגה) (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת 5 עד 6 ליטר, לשלב חזיר, בצל, שום, כוסברה, מנטה, עלי דפנה, 1 כפית מלח, ו 6 כוסות מים. מכסים ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ואז להפחית את החום ומבשלים עד חזיר הוא רך כאשר פירסינג, 1 עד 1 1/4 שעות. עם כפית מחוררת, להרים בשר ממרק, משאיר מאחור מוצקים אחרים. שמור מרק לשימוש נוסף. כאשר בשר הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לקרוע לגזרים גסים.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

1 ק"ג טורטיות דה מאיז

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

שרימפס מוקפץ, קלוף

הגדר מחבת 5 עד 6 ליטר או מחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה. לסחוט נקניק ממעטפת למחבת; מערבבים לעתים קרובות עד הבשר הוא השחמה, 6 עד 10 דקות. (אם משתמשים חזיר טחון, להתפורר חזיר למחבת ולהוסיף אבקת צ ' ילי.) אם יש יותר מ 1 כף שומן, לנקז ולהשליך נוסף. מערבבים חזיר מגורר, סלסה צ ' יפוטלה, חומץ, אורגנו.

מרכיבים שתצטרך

חזיר משך