קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות27
מגזין

חזיר מעושן

חזיר מעושן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזיר מעושן. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה עד 45 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 413 קלוריות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לך קטשופ, חומץ סיידר, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו כתף חזיר מעושנת, חזיר אננס מעושן, ו תחת חזיר מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

1
להשרות עץ במים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
2
מבשלים חרדל הבא 6 מרכיבים בסיר גדול על אש נמוכה, ערבוב לעתים קרובות, 20 דקות; להסיר מהחום, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
חותכים כמה חריצים עמוקים בצלי באמצעות סכין קילוף. מערבבים יחד שום, מלח ופלפל; לשפשף על כל הצדדים של צלי.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
4
הכן אש פחם במעשן; תן לשרוף 15 עד 20 דקות.
5
מסננים עץ; מקום על גחלים.
6
מניחים מחבת מים במעשן; מוסיפים מים למלא קו.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מניחים צלי חזיר במרכז מדף מזון נמוך.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
8
יוצקים 1 תערובת חרדל על צלי.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
9
לבשל, מכוסה מכסה מעשן, 6 עד 7 שעות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך אוגרי חלק עבים 165, הוספת עץ ופחם נוספים בכל שעה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
10
הסר צלי ממעשן; מגניב מעט. קוצצים ומגישים עם רוטב חרדל שנותר.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה