קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 55 דק.
מנות4
ציון בריאות36
מגזין

חזיר מפורטו ריקו מגורר

חזיר מפורטו ריקו מגורר
חזיר מגורר פורטוריקני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 53 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 332 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. אם יש לכם מלח גס, כמון, אורגנו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המיץ של סיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מיץ חמוציות-מיץ תפוזים ברד כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-55 דקות. נסו בשר חזיר צלוי (פרניל) בסגנון פורטוריקני, Pernil מבושל איטי רזה (חזיר פורטוריקני), ו פונגו פאנקי עם Sopa de Pollo ו חזיר צלוי פורטוריקני (מתכונים דומים).

הוראות

1
באמצעות סכין חדה, לתקוע כמה חורים לתוך החזיר וחורים דברים עם חצי שום כתוש. במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, לחמם את השמן.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
חזירחזיר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
סכיןסכין
2
מוסיפים את החזיר וחום מכל הצדדים, 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
3
מעבירים את הבשר לבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
4
שלב את שאר החומרים בבלנדר תערובת במשך כמה שניות עד בשילוב שווה.
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
5
מניחים את החזיר בבישול האיטי.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
6
יוצקים את התערובת הנוזלית על החזיר, ולתת את בשר חזיר במרינדה בתערובת במשך כ 10 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
7
הפעל את התנור האיטי על נמוך, ולהגדיר את הטיימר במשך 8 שעות. לאחר 8 שעות, להסיר חזיר וגרוס באמצעות שני מזלגות על קרש חיתוך גדול.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
בישול איטיבישול איטי
טיימר מטבחטיימר מטבח
8
הסר את כל הנוזל מן התנור האיטי למעט 1 כוס של נוזל הבישול ולהוסיף חזיר בחזרה לסיר.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
סירסיר
9
תן לו לבשל עוד 15 עד 30 דקות.
10
מגישים את חזיר מגורר מעל עוטפת חסה או טורטיות תירס, העליון עם פיקו דה גאלו, כוסברה קצוצה ו/או אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
טורטיה תירסטורטיה תירס
Pico De GalloPico De Gallo
חזיר משךחזיר משך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
אבוקדואבוקדו
חסהחסה
עוטףעוטף