קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות24
ציון בריאות11
מגזין

חזיר משופשף בתבלינים

חזיר משופשף בתבלינים
בשר חזיר עם תבלינים היא מרינדה נטולת גלוטן, נטולת חלב וידידותית ל-fodmap . חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -33 גרם חלבון , 26 גרם שומן , ובסך הכל 388 קלוריות . מתאים ל-24 ומחירו 54 סנט למנה מנות. גשו לסופר וקנו בשר חזיר ללא עצמות למחצה, סוכר חום, ציפורן ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו-30 דקות . אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 54% , וזה טוב. מתכונים דומים: סלמון ברביקיו לימון משופשף בתבלינים , מקלות עוף משופשפים כמון ופפריקה , וסטייקים משופשפים בפפריקה וכוסברה עם סלסת תפוזים-כוסברה .

הוראות

1
מניחים בשר חזיר על רשת בתבנית צלייה רדודה. מנקדים את פני הבשר, יוצרים צורות יהלומים בעומק של 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
2
מערבבים את החרדל, הסוכר החום, הג'ינג'ר והקינמון; לשפשף על פני השטח של בשר חזיר. הכנס ציפורן בכל יהלום.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסלקמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הוונילפולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
שמיר טרי, מרוטשמיר טרי, מרוט
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
אופים, ללא כיסוי, ב-325 מעלות למשך 1-1/2 שעה. מכסים ואופים 1-3/4 עד 2 שעות יותר או עד שמדחום בשר קורא 140°. מכסים ברפיון בנייר כסף אם הבשר משחים מהר מדי. לזרוק את הציפורן.
מרכיבים שתצטרך
שמיר טרי, מרוטשמיר טרי, מרוט
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
4
מניחים לעמוד 10 דקות לפני שפורסים.