חזיר משופשף בתבלינים

בשר חזיר עם תבלינים היא מרינדה נטולת גלוטן, נטולת חלב וידידותית ל-fodmap . חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -33 גרם חלבון , 26 גרם שומן , ובסך הכל 388 קלוריות . מתאים ל-24 ומחירו 54 סנט למנה מנות. גשו לסופר וקנו בשר חזיר ללא עצמות למחצה, סוכר חום, ציפורן ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו-30 דקות . אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 54% , וזה טוב. מתכונים דומים: סלמון ברביקיו לימון משופשף בתבלינים , מקלות עוף משופשפים כמון ופפריקה , וסטייקים משופשפים בפפריקה וכוסברה עם סלסת תפוזים-כוסברה .

הוראות

מניחים בשר חזיר על רשת בתבנית צלייה רדודה. מנקדים את פני הבשר, יוצרים צורות יהלומים בעומק של 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

מערבבים את החרדל, הסוכר החום, הג'ינג'ר והקינמון; לשפשף על פני השטח של בשר חזיר. הכנס ציפורן בכל יהלום.

מרכיבים שתצטרך

6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

1 כוס מירין, או סאקה מתוק

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

חרדל מוכן, אופציונלי

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

אופים, ללא כיסוי, ב-325 מעלות למשך 1-1/2 שעה. מכסים ואופים 1-3/4 עד 2 שעות יותר או עד שמדחום בשר קורא 140°. מכסים ברפיון בנייר כסף אם הבשר משחים מהר מדי. לזרוק את הציפורן.

מרכיבים שתצטרך

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'