חזיר מתובל ארומטי

חזיר מתובל ארומטי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 30 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 238 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך כ, יין, זרעי שומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הכוכב אניס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מיני סטאר-עוגיות אניס כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-50 דקות. וזה טוב. נסו הודו מתובל מרוקאי עם Pan תפוז ארומטי Jus, תבשיל בשר חזיר ושעועית ירוקה, וארוחת בוקר עם נקניק וגבינה (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים את השש בסיר גדול.

מרכיבים שתצטרך

Gammon

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיף את כל החומרים עבור החזיר למחבת, הוספת מים נוספים אם החזיר אינו מכוסה. מביאים לרתיחה, לפני הפחתת החום לרתיחה חלקית ומכסים את המחבת. מבשלים כ 2 1/2 עד 3 שעות, כ 1 שעה קילו זמן רותח, בתוספת 15 דקות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

כאשר אתה מוכן לזגג את החזיר, מחממים תנור ל 440 מעלות F (230 מעלות C).

מרכיבים שתצטרך

רוטב שומשום יפני מוכן

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

הסר את החזיר מן הנוזל ולהושיב את החזיר על הלוח. הסר את הקליפה, וקצת משכבת השומן אם היא עבה מאוד, וחתך תבנית יהלום לשומן הנותר עם סכין חדה בקווים של כ 3/4 אינץ ' זה מזה. הרבעה כל יהלום עם ציפורן.

מרכיבים שתצטרך

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

שים את הג ' לי, קינמון, פפריקה וחומץ יין אדום לסיר ולהקציף יחד על חום גבוה מביא אותו לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

נוזל-אונקיות מים טריים

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

בואו הבועה פאן משם, כך זיגוג מפחית עקביות כמו סירופ.

מרכיבים שתצטרך

3 תותים קפואים ללא סוכר

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מניחים שכבת נייר כסף על מגש קלייה גדול מספיק כדי להחזיק את החזיר.

מרכיבים שתצטרך

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

מניחים את החזיר על הנייר.

מרכיבים שתצטרך

חרדל מוכן, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

יוצקים את הזיגוג על ירך החזיר משובצת ולאחר מכן להעביר אותו לתנור. מבשלים כ 15 דקות, או עד השומן מזוגג הוא burnished. אפשר לבשר לנוח במקום חם לפחות 15 דקות לפני גילוף זה.

מרכיבים שתצטרך

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

רוטב שומשום יפני מוכן

מים כדי לאפשר