קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות12
ציון בריאות5
מגזין

חזיר על מקל

חזיר על מקל
חזיר על מקל נטול גלוטן, מנה עיקרית. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 256 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. לך לחנות ותביא מיץ ליים, טימין, פלפל מצנפת סקוטש, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכונים דומים: PBJ על מקל, S ' mores על מקל, ו עוף על מקל.

הוראות

1
ציוד מיוחד: 2 תריסר (10 אינץ') שיפודי עץ ספוג במים במשך 20 דקות, ולאחר מכן סחוט היטב.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים
2
חותכים tenderloin במחצית לרוחב.
3
חותכים כל חצי לאורכו לרצועות דקות 4 אינץ'.
4
מניחים חזיר בשקית פלסטיק חובה כבד מחדש sealable.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
5
בקערה קטנה, לשלב רוטב סויה, שמן זית, שום, ותיבול אידיוט.
מרכיבים שתצטרך
תיבול Jerkתיבול Jerk
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
יוצקים מעל חזיר. שקית חותם, חזיר במרינדה במקרר, 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
7
הפעל broiler.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
8
כאשר מוכן לבשל את החזיר, קו מחבת broiler עם רדיד אלומיניום. מתלה גריז קל ולמקם על מחבת.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
הסר חזיר מן התיק; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
10
חוט חזיר על שיפודים בצורת "s".
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
11
מניחים שיפודים בשכבה אחת על מחבת מוכנה. מטגנים 5 סנטימטרים מחום במשך 8 דקות, פונה פעם אחת.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
מגישים חמים עם רוטב טבילה קריבי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
13
מערבבים את כל החומרים בקערה עד מעורבב היטב. לאחסן במיכל אטום.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
14
בסיר בינוני, להמס חמאה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
15
מוסיפים פלפל וג ' ינג ' ר, ומבשלים 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות. להפחית את החום בינוני נמוך, ומערבבים מרמלדה, מיץ ליים, ומלח. מבשלים 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מרכיבים

1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1אוראו ממולאים כפוליםשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ1גבינת פרמזן מגוררתהודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עירית מיובשתעירית מיובשת0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש1אוראו ממולאים כפוליםג'ינג'ר טרי מגורדג'ינג'ר טרי מגורד2ציפורןשום, טחוןשום, טחון1אוראו ממולאים כפוליםפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1אוראו ממולאים כפוליםallspice הקרקעallspice הקרקע0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קינמון טחוןקינמון טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ציפורן טחוןציפורן טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון1כדי 1 פלפל חלפיניו, זרע טחוןכדי 1 פלפל חלפיניו, זרע טחון1גבינת פרמזן מגוררתתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1181 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב סויה קלרוטב סויה קל2קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ ליים טרימיץ ליים טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1אוראו ממולאים כפוליםכָּתֵףכָּתֵף510פלפל האבנרומרמלדה כתומהמרמלדה כתומה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים907פלפל האבנרובשר חזיר פילהבשר חזיר פילה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל מצנפת יבש, כתושפלפל מצנפת יבש, כתוש