חזיר עם זיגוג לימון ופלפל

חזיר עם זיגוג לימון ופלפל עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 10 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 872 קלוריות, 75 גרם חלבון ו 58 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם פלפלים כבושים, בשר חזיר, חרדל מגורעןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. נסו כרוב ניצנים מזוגג עם לימון ופלפל, סלמון מזוגג מייפל עם מלפפון חמוץ (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל-37

ציוד שתשתמש בו

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

באמצעות סכין חדה, להסיר את הקליפה מן החזיר, משאיר שכבה של שומן מסביב כי הוא לפחות 1/4 אינץ ' עבה. עמוק ציון השומן בתבנית crosshatch במרווחים 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)

ציוד שתשתמש בו

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

מעבירים את החזיר למחבת צלייה גדולה ומפזרים את פרוסות הלימון והבצל סביבו.

מרכיבים שתצטרך

קליפות מלימון

20 פרוסות זוקיני דקות

(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

מוסיפים את ציר העוף או מרק למחבת הצלייה.

מרכיבים שתצטרך

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

במעבד מזון, משלבים את המרמלדה לימון ליים, פלפלים כבושים, חרדל, מיץ לימון ובורבון, ומעבדים לתוך מחית גס.

מרכיבים שתצטרך

1 שאלוט, מגורר או טחון

קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'

וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)

מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק

פרוסות סלמי דקות

קליפות מלימון

1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

כגון Butterfinger, קצוץ גס

מברשת את החלק העליון של בשר חזיר עם 2 כפות של זיגוג לימון-כבוש-פלפל. מכסים בנייר כסף ואופים במשך 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

8 (U-12) שרימפס

רוטב שומשום יפני מוכן

קליפות מלימון

(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)

ציוד שתשתמש בו

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

הסר את נייר הכסף.

ציוד שתשתמש בו

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

מברשת את החזיר עם כוס 1/2 scant של זיגוג ואופים במשך 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

רוטב שומשום יפני מוכן

(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)

ציוד שתשתמש בו

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מברשת עם עוד כוס 1/2 של זיגוג ואופים עד החזיר הוא השחמה מדחום שנקרא מיידית מוכנס בחלק העבה ביותר של רשם הבשר 155, כ 30 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

רוטב שומשום יפני מוכן

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

להעביר את החזיר ללוח חיתוך. מסננים את מיצי המחבת לתוך כוס גדולה מדידת כוס לרפרף את השומן.

מרכיבים שתצטרך

(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

נטיפי הודו צלויים

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מעבירים את המיצים לסיר בינוני, ומרתיחים עד מופחת 2 1/2 כוסות, על 5 דקות.

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

לטאטא את תרחיף קורנפלור, ולהוסיף אותו המיצים בסיר יחד עם הנותרים 1/2 כוס זיגוג. מבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב, עד מעובה, על 3 דקות. פורסים את החזיר ומגישים עם הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית