חזיר קטסו עם אורז דביק

אם יש לכם, פירורי לחם panko, אכילת תפוחיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : בשר חזיר דביק עם אטריות אורז, חזיר בסגנון שנחאי Zongzi (כופתאות אורז דביקות), ו איך לבשל: אורז דביק מאודה חזיר עטוף עלי בננה.

הוראות

כדי להפוך את הרוטב, לחמם את השמן במחבת גדולה ולהוסיף את הבצל, גזר ותפוחים. מכסים ומבשלים בעדינות במשך 10 דקות עד מתרכך, ערבוב כמה פעמים. לחשוף את המחבת, להגביר את החום, להוסיף את השום ולבשל במשך 1 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

גב שומן חזיר

בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק

בצל מטוגן בצ'דר

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

מערבבים את אבקת קארי וג ' ינג ' ר. מבשלים 1 דקות יותר, ואז מערבבים את עגבניות טהור, דבש, סויה תירס. מערבבים בהדרגה את המניה ומבשלים במשך 5 דקות עד שהירקות רכים לחלוטין והרוטב התעבה. בליץ עם בלנדר או liquidiser עד חלקה, ואז העונה כדי לטעום עם שמן שומשום, מלח ופלפל. הרוטב יכול להיות מורכב עד 3 ימים קדימה.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים

בצל לבן, חתוך לקוביות

קורצים שומשום לבן

1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת

כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה

1 כוס מירין, או סאקה מתוק

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

בעוד הרוטב הוא בישול, לשים את החזיר בין 2 גיליונות של הסרט נצמד bash עם מערוך עד הבשר הוא על 1 ס " מ עבה. בקערה רדודה, לשפשף יחד את הפירורים, כורכום ושמן עם כמה תיבול. הכה את הלבן ביצה עם מזלג עד קצת מקציף ויש לי מגש אפייה שאינו מקל מוכן.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי