חלה של שבת

Need a dairy free and vegetarian bread? Shabbat Challah could be a super recipe to try. One serving contains 1102 calories, 32g of protein, and 13g of fat. This recipe covers 37% of your daily requirements of vitamins and minerals. This recipe serves 6. Head to the store and pick up salt, sesame seeds, flour, and a few other things to make it today. Hanukkah will be even more special with this recipe. This recipe is typical of Jewish cuisine. From preparation to the plate, this recipe takes about 1 hour and 30 minutes.

הוראות

In a large bowl, sprinkle the yeast over the water.

מרכיבים שתצטרך

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

Let stand for about 5 minutes to dissolve the yeast. Stir in the salt, sugar, oil and 4 eggs until well blended. Gradually mix in the flour. When the dough becomes too stiff to stir, turn it out onto a floured surface and knead for 8 to 10 minutes.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

שמן לטיגון, רצוי קנולה

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

Place dough underneath the bowl to rise until double. Or, you can place the dough in the bowl, and cover with a towel.

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

Punch down the dough, and divide into 6 or 8 even pieces depending on what shape you want. Remember to take a small piece off and make a blessing (Jewish law).

מרכיבים שתצטרך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

אגרוף

Roll the pieces into ropes. Braid into two loaves, or one really big 6 piece braid - but only if your oven is large enough. Or, you can make the spiral shape challahs out of each rope. Tuck the ends under, and place on a baking sheet to rise until your finger leaves a small dent when you gently poke the bread.

מרכיבים שתצטרך

3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

8 עד 10 מקלות עץ

ירכיים ורגלי עוף

Preheat the oven to 400 degrees F (200 degrees C).

ציוד שתשתמש בו

ירכיים ורגלי עוף

Whisk together the remaining egg, water and vanilla sugar.

מרכיבים שתצטרך

כ-6 כוסות (1.5 ליטר) מים

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

שמן לטיגון, רצוי קנולה

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

Brush over the tops of the loaves.

Sprinkle sesame seeds over the top.

מרכיבים שתצטרך

5 אונקיות בצל ירוק קצוץ

Bake for 35 to 40 minutes in the preheated oven, until the bread is deep golden brown. Wrap the small piece of dough that was blessed in aluminum foil, and burn in the oven as an offering while the other loaves are baking.

מרכיבים שתצטרך

3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו