קושיקשה
מוכן ב16 דק.
מנות4
ציון בריאות45
מגזין

חלונית פראטאו

חלונית פראטאו
חלונית פראטאו עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה משמש 4. מנה אחת של מנה זו מכילה סביב 28 גרם חלבון, 42 גרם שומן, ובסך הכל 762 קלוריות. המתכון הזה מכסה 45% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מאוכלרשת יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 16 דקות. גשו לסופר וקנו שמן זית כתית, שמרים, שמן זית כתית, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני מוצק של 76%. מתכונים דומים: חלונית דיסטרה סורל, חלונית ביאנקו לחם איטלקי, ו לחם פסחא איטלקי-חלונית די פסקווה.

הוראות

1
מניחים 4 עלי לחם על 4 פלטות גדולות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
2
יוצקים 1/2 כוס מים חמים על כל אחד ומניחים להשרות 3 עד 4 דקות, עד שהם רכים וגמישים. בינתיים מניחים מחבת טפלון על אש בינונית ומוסיפים שמן. כאשר עישון, סדק 4 ביצים לתוך מחבת, שמירה מופרד. מטגנים ביצים בצד שמש למעלה במשך 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
בינתיים כף רוטב עגבניות חם על לחם ספוג והעביר לצלחות קטנות יותר, תוך קיפול לחם כך שיתאים לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
4
מניחים 1 ביצה על כל לחם, מפזרים גבינה מגוררת ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
5
בקערת ערבוב מערבבים יחד 1 כוס קמח, 1/2 כוס סולת ומלח. בכוס מדידה מערבבים שמרים בכוס 1 מים ומערבבים להמסה.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
6
מערבבים נוזלים עם תערובת קמח ליצירת בלילת בצק.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
7
בואו לשבת מכוסה לילה במקום החם ביותר במטבח.
8
מכניסים אריח אפייה לתנור ומחממים תנור ל -450 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
יוצרים באר על משטח עבודה עם 2 כוסות קמח ו 1/4 כוס סולת.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
10
מניחים את הבלילה הבצקית במרכז ומערבבים פנימה את המים החמים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
11
מערבבים היטב ומשלבים קמח מקצוות הבאר עד שנוצר בצק. מביאים יחד ולשים 10 דקות, עד שהם יציבים ואלסטיים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
12
מניחים בקערה, מכסים במגבת ולתת מנוחה 1 שעה. הבצק צריך להכפיל את גודלו.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
13
חותכים בצק לחתיכות בגודל כדור טניס ובעזרת מערוך מרדדים לעיגולים בגודל 12 עד 14 אינץ', דק בערך 1/8 עד 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
14
מניחים על הקליפה ומחליקים על אריחי התנור ואופים 2 דקות. פתח את דלת התנור והפוך. מבשלים עוד 30 שניות ומסירים ללוח. לחם צריך להיות נפוח כמו בלון. מיד לחתוך סביב הקצוות עם סכין להפריד שכבות העליון והתחתון.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
15
ערמו את 2 החלקים על מגבת מטבח והניחו עליהם קופסת דגני בוקר כדי להכביד עליהם. ממשיכים בתהליך זה עד שכל הבצק נחתך, אפוי, מופרד ונערם.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקתריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
16
מכניסים כל חצי חזרה לתנור, אחד בכל פעם, למשך 15 עד 20 שניות, עד שהוא פריך מאוד. חנות עטופה בשקית נייר חומה. הם יימשכו שלושה עד ארבעה שבועות במקום יבש.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
17
קולים את הבצל והשום בשמן הזית על אש בינונית עד לשקיפות, אך לא שחומים (כ -10 דקות).
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
18
מוסיפים את הטימין והגזר ומבשלים עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
19
מוסיפים את העגבניות. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש רק לבעבע, מערבבים מדי פעם במשך 30 דקות. מתבלים במלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
20
מגישים מיד, או להפריש לשימוש נוסף. הרוטב עשוי להיות במקרר עד שבוע או להקפיא עד 6 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק