חמוציות טורקיה קרוסטיני
קרנברי טורקיה קרוסטיני הוא הר ד ' אובר ים תיכוני. והוא מתאים להגשה ל 30 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 218 קלוריות, 9 גרם חלבון, ו 3 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם קלמנטינה, הודו מעדנייה, חומץ יין אדום וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון די טוב של 48%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: קרוסטיני קרנברי, קרנברי ופרושוטו קרוסטיני, ו קרוסטיני כתום חמוציות.
הוראות
מניחים חמוציות ומנדרינה במעבד מזון; מכסים ומעבדים עד לקצוץ גס. הניחו בצד.
בסיר קטן מביאים לרתיחה חומץ ושאלוט. מנמיכים את האש; מבשלים, ללא כיסוי, למשך 5 דקות או עד שהתערובת מצטמצמת ל-1/3 כוס, תוך ערבוב מדי פעם. מערבבים פנימה את הסוכר, הג ' לפנוס, הפלפל ותערובת החמוציות השמורה. מבשלים 5 דקות על אש בינונית, תוך ערבוב תדיר.
מעבירים לקערה קטנה; מכניסים למקרר לצינון.
מניחים לחם על ניירות אפייה לא משומנים; מרססים קלות לחם משני הצדדים בתרסיס בישול. צולים 3-4 אינץ'. מהאש למשך 1-2 דקות מכל צד או עד להשחמה קלה.
מורחים כל פרוסה עם 1-1 / 2 כפיות גבינת שמנת; למעלה עם תרנגול הודו 1 כף תערובת חמוציות.
יין מומלץ: יין מבעבע, קיאנטיname, ורדיקיו., ורוד נוצץ, Trebbiano
קרוסטיני עובד ממש טוב עם יין מבעבע, קיאנטי וורדיצ ' יו. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם ידידותיים מאוד לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. הרונארט ברוט רוזפסלי (חצי בקבוק) עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 56 דולר לבקבוק.
רונארט ברוט רוז (חצי בקבוק)
* היה שינוי אריזה על היין הזה. התווית בתמונה עשויה שלא להיות התווית שהתקבלה.* את יין הוא מבריק כתום-צהוב עלה כותרת צבע עם מאוד בסדר, פזרני ומתמשך מוס. האף מאופיין בגרגרים אדומים קטנים, בעיקר דומדמניות. על החיך היין הוא נמרץ ומאוזן היטב. יין משובח, טרי ופירותי עם טאנינים משולבים היטב ורמז לתבלינים בגימור הארוך.רונארט רוזפסלי מיוצר מתערובת של 55% פינו נואר ו -45% שרדונה ממיטב הבצירים האחרונים. כל הפירות הם מכרמים של פרמיירס קרוס. ענבים מכרמי האחוזה בסילרי ובברימונט (בית אבותיהם של משפחת רונארט) מצטרפים לענבים שנבחרו בקפידה מכרמי ראש הממשלה האחרים קרוס בקסטטה דה בלאנס ובמונטיין דה ריימס. הענבים לרואנארט נבחרים סל אחר סל במקור, ומשתמשים רק בפרמיירים הטובים ביותר.