קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מגזין

חמניות שבירות

חמניות שבירות
חמניות פריך נטול גלוטן, ולקטו אובו צמחוני קינוח. מנה אחת מכילה 316 קלוריות, 3 גרם חלבון, ו 10 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מתכון זה מ טעם הבית דורש מים, סוכר, סירופ תירס ותמצית ונילן. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 35 דקות. עם כפית ציון 16%, המנה הזו די גרועה. מתכונים דומים: חמניות קארי שבירות, סלט חמניות, ו עוגות חמניות.

הוראות

1
חמאה את הצדדים של סיר כבד גדול.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים סוכר, סירופ תירס ומים; מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. מבשלים ומערבבים על אש בינונית-נמוכה עד שמדחום ממתקים קורא 260 (שלב כדור קשה). מערבבים פנימה גרעיני חמניות וחמאה. מבשלים על בינוני עד 300 (שלב סדק קשה).
מרכיבים שתצטרך
(צימוקים, משמשים, תמרים, תפוחים, בננות)(צימוקים, משמשים, תמרים, תפוחים, בננות)
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאןחבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
3
מסירים מהאש; מערבבים במרץ וניל וסודה לשתייה.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
4
יוצקים לתוך חמאה 15-ב. איקס 10-ב. איקס 1-ב. פאן; להתפשט באופן שווה כדי למלא פאן. מגניב לגמרי. לשבור לחתיכות. אחסן בכלי אטום עם נייר שעווה בין השכבות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

שביר עובד ממש טוב עם שמנת שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי, וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את נ. ו. סולרה קרם שרי. סוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
קרם סולרה שרי
קרם סולרה שרי
קרם סולרה שרי יש ענבר מבריק וגוון נחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף מלא בינוני עם גימור ארוך וטעים.