חציל מתובל

חציל חריף יכול להיות רק המנה בצד אתה מחפש. מנה אחת מכילה 184 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו רוטב סויה יפני, מים, פתיתי פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מתכונים דומים: חציל מתובל, חציל מתובל, ו מתכון חצילים מתובל.

הוראות

חותכים חצילים לחצות לתוך סיבובים בעובי 1 אינץ'. בחום קומקום כבד 5 ליטר 2 כפות שמן על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא עישון וצדדים לחתוך חום של חצילים ב 2 קבוצות (הוספת הנותרים 2 כפות שמן לפני אצווה שנייה), הפיכת חצילים מדי פעם עם מלקחיים.

מרכיבים שתצטרך

1 שקית תרד טרי

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

בקומקום לשלב חצילים ומרכיבים הנותרים. תערובת מבשלים, חשופה, ערבוב מדי פעם, עד חצילים הוא רך מאוד אבל לא מתפרק, על 15 דקות. עם כפית מחוררת בזהירות להעביר חצילים לקערה. מרתיחים נוזל שנותר קומקום, ברפרוף קצף, עד מופחת על 1/2 כוס ולהוסיף רוטב חצילים.

מרכיבים שתצטרך

1 שקית תרד טרי

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)