חצילים עם שום & עשבי תיבול
חצילים עם שום & רוטב עשבי תיבול יכול להיות רק ללא גלוטן, חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, וטבעוני מתכון שחיפשת. מתכון זה מספק 20 מנות. עם 61 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד הכי טוב כמו מתאבן, והוא נעשה בסביבה 1 שעה ו 5 דקות. אם יש לך חציל, מנטה ופטרוזיליה, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. מתכונים דומים: חצילים ססגוניים עם רוטב שומשום, רוטב טחינה עשבי שום, ו קישואים וסלט שעועית רחבה עם שום ורוטב עשבי תיבול.
הוראות
מברשת החציל משני הצדדים עם קצת שמן זית; תצטרך על 5 כפות. מחבת, ברביקיו או גריל פרוסות חצילים עד השחמה קלה משני הצדדים.
הסר וארגן, חופף, על מגש. זה יכול להיעשות ביום הקודם ומקורר.
מחממים את חומץ היין האדום עם הסוכר במחבת קטנה עד שהוא מומס, ואז מברשת על פרוסות החציל.
מחממים את השמן הנותר במחבת, מוסיפים את השום ומטגנים במהירות עד קלוי, ואז שופכים את השום והשמן לקערה קטנה. רגע לפני ההגשה, לפזר את שמן garlicky ועשבי תיבול על חצילים.