חרדל וסלט פסטה צמחוני הוא חלב חינם מנה צדדית. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 5 גרם של שומן, וסך הכל 302 קלוריות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. . גשו לסופר וקנו ברוקולי, עגבניה, אפונה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. עם כפית ציון של 80% המנה הזאת די טובה. נסו חרדל, תפוחי אדמה, ירקות וסלט חזיר, סלט פסטה צמחוני קלוי עם פסטה קישואים עדשים, ו ירקות שדה וסלט ירקות בגריל עם רוטב עשבי תיבול חרדל (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר גדול של מים רותחים מומלחים, לבשל פסטה עד אל דנטה, לשטוף מתחת למים קרים ולנקז.
מרכיבים שתצטרך
פסטה
מים
ציוד שתשתמש בו
סיר
2
בקערה גדולה, לשלב את הפסטה, אפונה, ברוקולי, גזר, תירס, עגבניות ופלפלים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
ברוקולי
עגבנייה
גזר
פסטה
תירס
אפונה
ציוד שתשתמש בו
קערה
3
הכן את הרוטב על ידי לטאטא יחד את החרדל, רוטב איטלקי, חומץ, סוכר חום, זרעי סלרי ובזיליקום.