קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

חרדל-טרגון עוף צלוי עם אטריות ביצים

חרדל-טרגון עוף צלוי עם אטריות ביצים
חרדל-טרגון עוף צלוי עם אטריות ביצים הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 1378 קלוריות, 88 גרם חלבון ו 79 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו יין, מלח ופלפל כשרים, חרדל דיז'ון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכונים דומים: בשר חזיר צלוי עם טרגון, חרדל ושמנת, צלוי בצד של סלמון עם חרדל, טרגון, ורוטב צ'ייב, ו צלוי בצד של סלמון עם חרדל, טרגון, ורוטב צ'ייב.

הוראות

1
תנור חום ל 400 F. בקערה גדולה, לשלב את החרדל, חומץ, 2 כפות שמן, שום, טרגון, 1/2 מלח כפית, ו 1/4 פלפל כפית.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את העוף וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
3
מניחים את העוף במחבת צלייה וצולים עד מבושל דרך, כ 45 דקות.במהלך 15 הדקות האחרונות של הקלייה, מבשלים את האטריות על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
4
לנקז ולחזור לסיר.
5
מוסיפים את הפטרוזיליה ואת השמן הנותר וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
6
להעביר את העוף לצלחות בודדות.
מרכיבים שתצטרך
7
מניחים את המחבת המכילה את הטפטוף מעל חום בינוני גבוה.
8
מוסיף את היין ומבשל, ערבוב וגירוד החתיכות מתחתית המחבת, עד היין מפחית מעט, כ 5 דקות.מחלקים את האטריות בין הצלחות וכפית את הרוטב מעל.
מרכיבים שתצטרך