מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות17
בלי גלוטןצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל בקר טקסס
לזניה נקניקיות שלוש גבינות
טופו וינדלו
מרק צ'יזסטייק
שעועית אדומה ואורז
פלפלים צמחוניים ממולאים
שעועית אדומה ואורז
כריכי תה טונה
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
מתכונים קשורים
פרוסות טופו פריכות ברביקיו
תבשיל בקר טקסס
רול אפ ירקות מעדנייה
עוגיות פקאן Icebox
מגזין

טאקו ביצה מטוגן עם אבוקדו ושעועית שחורה Chipotle

טאקו ביצה מטוגן עם אבוקדו ושעועית שחורה Chipotle
טאקו ביצה מטוגן עם אבוקדו ושעועית שחורה Chipotle עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 606 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 39 גרם שומן. והוא יספק כ 2 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לכם רוטב אדובו, טורטיות, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב האבוקדו אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס אבוקדו שוקולד / מוס אבוקדו שוקולד מריר מהיר כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו בננות מטוגנות עם שעועית שחורה, פובלנוס קלוי, אבוקדו ובצל אדום כבוש, טאקו שרימפס עם סלסה אבוקדו ורדה, ו סלט טאקו עוף ושעועית שחורה עם רוטב צ'יפוטלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את כל החומרים בבלנדר ומערבבים. תצטרך לטעום אותו ולהתאים כדי לקבל את העקביות ואת הטעם הרצוי. עבור השעועית:לשחזר את הצ ' יפוטלים המיובשים במים חמים במשך כמה דקות, להסיר את הזרעים וקוצצים.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפוטלים יבשיםצ ' יפוטלים יבשים
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1
מחממים שמן זית או חמאה במחבת על חום בינוני-גבוה. כאשר השמן חם וריחני, לפצח ביצים למחבת ועונה עם מלח ופלפל. מבשלים עד שאתה יכול לראות כי הקצוות יש קרמל והפך פריך. מכסה מחבת עם מכסה, רצוי זכוכית, ולהפוך את החום בינוני נמוך. בעוד הביצים מבשלות, מחממים את הבחירה של תירס או טורטייה קמח, או טוסטר או מחבת חמאה קלות. מבשלים ביצים עד שהלבנים נקבעים והחלמונים מתחילים להיראות לבנים אבל עדיין קצת רופפים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
טורטייה קמחטורטייה קמח
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
זנים של פטריותזנים של פטריות
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
(קיבלר)(קיבלר)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
טוסטרטוסטר
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מניחים ביצים בטורטיה עם אבוקדו פרוס ורוטב צ ' יפוטלה על גבי. השעועית יכולה להיות מוגשת בצד או מגולגלת לתוך הטאקו.נסה את המתכונים האלה בראנץ ' מתובל על רפובליקת מזון: מתכון ארוחת בוקר טאקו Wrangler
מרכיבים שתצטרך
שמן פלפלשמן פלפל
פרוסות מלפפון חמוץ שמיר עבותפרוסות מלפפון חמוץ שמיר עבות
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
(קיבלר)(קיבלר)
3
קציץ סרטן ג ' מבו גוש עם ביצים עלומות מתכון
מרכיבים שתצטרך
ביצה עלומהביצה עלומה
בשר סרטניםבשר סרטנים
סלסה קנויה בחנות, להגשהסלסה קנויה בחנות, להגשה
4
אספרגוס בגריל ו פטה קיש מתכון
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא של ג 'ימי ג' ון Vin De כריך פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
כריך יין פינו נואר של ג 'ימי ג' ון
כריך יין פינו נואר של ג 'ימי ג' ון
ה "פינו נואר" הופק ובקבוק על ידי יקב ה "פולק מאשין", והיינן קני ליקיטפרקונג.
פרוסות טופו פריכות ברביקיו
תבשיל בקר טקסס
רול אפ ירקות מעדנייה
עוגיות פקאן Icebox
לזניה נקניקיות שלוש גבינות
טופו לחם טבעוני
סלט אורז אגוזים
קציצות עלומות ברוטב לימון
מרק צ'יזסטייק
שעועית אדומה ואורז