טאקו חזיר מתכון עם תירס-Jicama Salsan ו גוואקמולי יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 45 דקות. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . במנה עיקרית זו יש 362 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו כמון טחון, שעועית, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. נסו טאקו חזיר עם גוואקמולי וסלסה ורדה, טאקו חזיר בגריל עם סלסת תירס מקסיקנית, ו טאקו חזיר בגריל עם תירס קיץ וסלסה נקטרינה (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין סלסה, לשלב תירס, jicama, שעועית שחורה, כוסברה, 1 מיץ כף, 1/4 כפית כמון, ו 1/4 כפית מלח בקערה קטנה; לזרוק בעדינות לשלב. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית שחורה
עלי וגבעולי כוסברה
Jicama
כמון
מיץ
סלסה
תירס
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
כדי להכין ממרח אבוקדו, לשלב אבוקדו, 1 1/2 כפות מיץ, ו 1/4 כפית מלח בקערה קטנה; מחית עם מזלג עד מעורבב היטב. מערבבים עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
ממרח אבוקדו
אבוקדו
עגבנייה
מיץ
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
3
מניחים גיליון פלסטיק לעטוף ישירות על תערובת אבוקדו; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
4
כדי להכין טאקו, לשלב אבקת צ ' ילי, אורגנו, 1 כפית כמון, ו 1/4 כפית מלח בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' ילי
אורגנו
כמון
מלח
5
מוסיפים חזיר לתערובת תבלינים; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
6
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
להוסיף חזיר למחבת; לטגן 4 דקות או עד שנעשה, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת
8
הסר חזיר מן המחבת; לשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת
9
לנגב את המחבת עם מגבות נייר; חלוק עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
מחבת
10
הוסף 2 טורטיות למחבת; לבשל 30 שניות בכל צד או עד רך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
11
הסר מהמחבת; להתחמם. חזור על הליך עם טורטיות שנותרו ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
טורטיה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
12
מורחים על 1 1/2 כפות ממרח אבוקדו על כל טורטייה; העליון כל טורטייה עם כ 1/4 כוס חזיר וכ 2 כפות סלסה. מקפלים טורטיות לשניים.
מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות הפסגה חץ וקשת Willamette עמק פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 40 דולר לבקבוק.