מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות34
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
קציצות ממולאות מוצרלה
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
לימון שום טיפים סינטה
פרמזן צלעות חזיר
תבשיל אורז איטלקי
עטיפות סלט תפוחי הודו
קבובס עוף קל
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
ארוחת צלעות חזיר Hoosier
מתכונים קשורים
פג'יטס צמחי
סלסת ירקות טריים
מטבל אנצ'ילדה
סלסת שעועית ואננס
מגזין

עוף Enchiladas Suizas

עוף Enchiladas Suizas
ניתן להכין את המתכון עוף Enchiladas Suizas תוך שעה ו-30 דקות בערך . מתכון זה מכיל 6 מנות עם 944 קלוריות , 54 גרם חלבון ו -55 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 40% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. גשו לסופר וקנו פלפלי צ'ילי, פלפל חריף, טורטיות קמח ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 66% . הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: עוף אנצ'ילדס סואיזס , עוף אנצ'ילדאס סואיזס ומתכון אנצ'ילדאס סואיזס עם עוף .

הוראות

1
מביאים סיר עם מים מומלחים קלות לרתיחה מהירה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות עלי נענע טריים שנקטפו2 כפות עלי נענע טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
צנצנות 7 Ball® או Kerr® Pint (16 אונקיות) עם מכסים ורצועותצנצנות 7 Ball® או Kerr® Pint (16 אונקיות) עם מכסים ורצועות
2
מוסיפים את העוף למים הרותחים; כיסוי. מבשלים 15 עד 20 דקות; מסננים ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
יכול) צ'ילי ירוק קצוץיכול) צ'ילי ירוק קצוץ
2 כפות עלי נענע טריים שנקטפו2 כפות עלי נענע טריים שנקטפו
3
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים קלות תבנית אפייה בגודל 10X15.
ציוד שתשתמש בו
רגל כבש, מעצםרגל כבש, מעצם
1 מקל (או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות1 מקל (או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
4
ממיסים את החמאה במחבת על אש בינונית. מבשלים את הבצל, הפלפל הירוק והפלפל האדום בחמאה המומסת עד שהם רכים רק, 5 עד 8 דקות; להעביר לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה
חבילה אחת (7 אונקיות) נקניקיות נקניקיות קפואות מבושלות לחלוטין, מופשרות ופרוסותחבילה אחת (7 אונקיות) נקניקיות נקניקיות קפואות מבושלות לחלוטין, מופשרות ופרוסות
טאסו חזיר, פרוסטאסו חזיר, פרוס
מלח כשר ופלפל שחור גרוסמלח כשר ופלפל שחור גרוס
ציוד שתשתמש בו
טאסו חזירטאסו חזיר
חצי-חצי קרםחצי-חצי קרם
5
מוסיפים לקערה את העוף, גבינת הצ'דר, פלפלי הצ'ילי הירוק, הסלסה, הכוסברה, הכמון והצ'יפוטלה. מתבלים במלח ופלפל; לְעַרְבֵּב.
מרכיבים שתצטרך
1 (7 אונקיות פחית) משומר סלסה ורדה1 (7 אונקיות פחית) משומר סלסה ורדה
שמן פלפלשמן פלפל
1½ כוסות עוף, מגורר מחנות עוף רוטיסרי1½ כוסות עוף, מגורר מחנות עוף רוטיסרי
גבינת צ'דר חדה קראפט®גבינת צ'דר חדה קראפט®
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
יכול) צ'ילי ירוק קצוץיכול) צ'ילי ירוק קצוץ
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
ציוד שתשתמש בו
חצי-חצי קרםחצי-חצי קרם
6
מניחים כ-1/3 כוס מתערובת העוף לאורך קצה הטורטייה; מגלגלים בחוזקה לצינור.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
יכול) צ'ילי ירוק קצוץיכול) צ'ילי ירוק קצוץ
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
7
מניחים את האנצ'ילדה, עם צד התפר כלפי מטה, לתוך תבנית האפייה המוכנה. חוזרים על הפעולה עד שמשתמשים בכל תערובת העוף.
מרכיבים שתצטרך
יכול) צ'ילי ירוק קצוץיכול) צ'ילי ירוק קצוץ
ציוד שתשתמש בו
רגל כבש, מעצםרגל כבש, מעצם
8
מפזרים גבינת מונטריי ג'ק על האנצ'ילדות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
9
מקציפים יחד את הקצפת ומרק העוף בקערה קטנה; יוצקים על האנצ'ילדות. מכסים את הכלי בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
8 כוסות רוטב עגבניות אהוב8 כוסות רוטב עגבניות אהוב
חצי-חצי קרםחצי-חצי קרם
10
אופים בתנור שחומם מראש 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1 מקל (או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות1 מקל (או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
11
מסירים את נייר הכסף וממשיכים לאפות עד שהגבינה נמסה לחלוטין, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 אונקיות פפרוני, קצוץ דק4 אונקיות פפרוני, קצוץ דק
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה2פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץפלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ127-inchs(7 אינץ') טורטיות קמח(7 אינץ') טורטיות קמח16אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה1פלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פלפל צ'ילה ירוק קצוץפלפל צ'ילה ירוק קצוץ2266 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלסה ירוקהסלסה ירוקה41 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.כמון טחוןכמון טחון6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון לפי הטעםמלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת מונטריי גרוסהגבינת מונטריי גרוסה160אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בצל קצוץבצל קצוץ1פלפל אדום, קצוץפלפל אדום, קצוץ226אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת צ'דר גרוסהגבינת צ'דר גרוסה6חצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמותחצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמות2386 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת עבור מקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא גם זיווג בטוח. אתה יכול לנסות את סטולץ פינו נואר אורגני. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-26 דולר לבקבוק.
סטולץ פינו נואר אורגני
סטולץ פינו נואר אורגני
הפינו הזה מציג היטב את הצבע העשיר והארומה הפרחונית שלו עבור פינו נואר אורגני של קולומביה גורג'. הכל כדי שהיין הזה יקבל שנים של התיישנות או שישתה במקום.
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
לחמניות קינמון אגוזים
קציצות ממולאות מוצרלה
פאי בראוני חמאת בוטנים
מינסטרונה תפוחי אדמה
קינוח מפוצץ חיטה
עוגיות צימוקים משיבולת שועל הטובות ביותר אי פעם
שעועית קליקו בבישול איטי
עוגיות חמאת ולנטיין
עוף וביסקוויטים