מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות4
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
פאדג' שוקולד כפול
קציצות ירקות שורש
מתכונים קשורים
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
ברד ריבס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
מאפינס שיפון קימל
מגזין

טארט עגבניות וזעפרן

טארט עגבניות וזעפרן
עגבניה & זעפרן טארט הוא lacto אובו צמחוני ומספק כ 8 מנות. יש קינוח זה 347 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 25 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עגבניות, חוטי זעפרן ספוגים במים 1 כף, עלי בזיליקום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -30 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: Chard ו זעפרן טארט, סרטן, זעפרן ופרמזן טארט, ו האדוק מעושן, בצל אביב & זעפרן טארט.

הוראות

1
ביום שלפני, לרדד את הבצק על משטח מקומח קלות ולהשתמש בקו רופף תחתית פח 23cm/9in טארט. הצינה במקרר לפחות 30 דקות ולחמם מראש את התנור ל 200C / גז 6 / מאוורר 180C.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
קו מאפה עם אפיית קלף ולמלא עם אפיות אפייה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3
אופים במשך 15 דקות, ולאחר מכן להסיר את הנייר ואת השעועית מברשת את המאפה בכל רחבי עם ביצה מוכה. חזור לתנור במשך 10 דקות עד שחום קל, ואז להשאיר להתקרר בפח. ברגע קר, אוהל רופף עם נייר ולשמור במקום קריר.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
תכין את רוטב העגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
5
מחממים את השמן במחבת גדולה וכבדה ומטגנים את הבצל, הסלרי והשום במשך 10 דקות עד רך ושקוף.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים את שאר החומרים ומבשלים לפחות 30 דקות עד שהרוטב סמיך ודביק.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
7
הסר את עלה המפרץ. אתה יכול להשתמש ברוטב כפי שהוא, או לעשות מחית מרקם גס במעבד המזון לתת לו מספיק לנשוך כדי להשלים את השמיימי, רפרוף פודינג שמגיע לנוח על זה. להשאיר להתקרר, ואז לשמור במיכל מכוסה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
8
ביום, מחממים את התנור ל 160C / גז 3 / מאוורר 140C ומכניסים תבנית אפייה גדולה לתנור כדי להתחמם. תכין את רפרפת הזעפרן. חם 4 כפות קרם במחבת קטנה עם חוטי זעפרן ומים שלהם, ולאחר מכן להחדיר במשך 5 דקות. מקציפים את הביצים והחלמונים בקנקן; מערבבים את השמנת הנותרת ואת קרם הזעפרן (לעשות זאת עם מזלג, כמו חוטי זעפרן לעטוף סביב מקציף). מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מורחים על חצי רוטב עגבניות על המאפה, לבוא כמעט באמצע הדרך את המאפה (להקפיא את השאר כדי להשתמש בפעם אחרת).
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
10
מניחים על תבנית אפייה מחוממת, ואז בזהירות רבה לשפוך את פודינג זעפרן (אתה לא יכול לקבל את כל זה אם הפח שלך הוא רדוד, אבל זה לא משנה).
מרכיבים שתצטרך
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
זעפרןזעפרן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
11
אופים במשך 30-40 דקות עד רפרפת מוגדר רעד והפך צבע זהב אינטנסיבי עם כתמים חומים.
מרכיבים שתצטרך
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
12
כדי לשרת, מגניב במשך 10 דקות, ולאחר מכן להעביר מגש הגשה. השאירו בטמפרטורת החדר לשרת מפוזר עם עלי בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקאטו ד ' אסטי ופורט הם בחירה מצוינת עבור טארט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם ן NV ג ' ונסון. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
פאדג' שוקולד כפול
קציצות ירקות שורש