טארטות עגבניות וגבינת עיזים
ניתן להכין את המתכון טארטות עגבניות וגבינת עיזים בסביבות 55 דקות. מתכון צמחוני לקטו אובו זה מגיש 4 . מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 13 גרם חלבון, 71 גרם שומן, ובסך הכל 993 קלוריות. 2357 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. אם יש לכם גבינת עיזים שום ועשב, עגבנייה, עלי טימין וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה למענג כל כך. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 86%, המנה הזו מדהימה. נסו עגבניות וגבינות עיזים, טארטות עגבניות וגבינת עיזים, ו עוגות עגבניות, בצל וגבינת עיזים עבור מתכונים דומים.
הוראות
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
קפלו דף בצק עלים על משטח מקומח קלות וגלגלו אותו קלות לריבוע בגודל 11 על 11 אינץ'. בעזרת צלוחית ברוחב 6 אינץ ' או חפץ עגול אחר כמדריך, חותכים 2 עיגולים מגליון בצק העלים, וזורקים את השאריות. חזור על הפעולה עם דף המאפה השני כדי ליצור 4 עיגולים בסך הכל.
מניחים את עיגולי המאפה על 2 תבניות גיליון מרופדות בנייר אפייה ומכניסים למקרר עד שהם מוכנים לשימוש.
מחממים את התנור ל 425 מעלות צלזיוס.
מחממים 3 כפות שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית עד נמוכה ומוסיפים את הבצל והשום.
קולים במשך 15 עד 20 דקות, תוך ערבוב תדיר, עד שהבצל צולע וכמעט ולא נותרה לחות במחבת.
מוסיפים 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, היין והטימין וממשיכים לבשל עוד 10 דקות, עד שהבצל משחים קלות.
בעזרת סכין חיתוך חדה, ציון גבול ברוחב 1/4 אינץ ' סביב כל עיגול מאפה. דוקרים את המאפה בתוך קווי הניקוד בעזרת שיני מזלג ומפזרים כף פרמזן מגוררת על כל סיבוב, ונשארים בתוך הגבול הבקיע.
מניחים 1/4 מתערובת הבצל על כל עיגול, שוב נשארים בתוך הקצה הבקיע. מפוררים 1 גרם גבינת עיזים על גבי הבצל.
מניחים פרוסת עגבנייה במרכז כל טארט.
מברישים את העגבנייה קלות בשמן זית ומפזרים בזיליקום, מלח ופלפל. לבסוף, פזרו 4 או 5 רסיסי פרמזן על כל טארט.
אופים 20 עד 25 דקות, עד שהמאפה מזהיב. תבנית הסדין התחתונה עשויה להזדקק למספר דקות נוספות בתנור.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי הם הבחירות המובילות שלי לטארט. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי, וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. שרי קרם האחוזה של נ.ו. ג ' ונסון עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
ג ' ונסון ן קרם שרי
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ונגיעה של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. נקי שנמשך גימור. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה מועדף לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ב""בסגנון איטלקי"". "