טאגין ירקות בגריל הים תיכוני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 572 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו צימוקים זהובים, שמן זית, עגבניות משומר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הקוסקוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס מנגו קוסקוס כקינוח. נסו סלט ירקות ים תיכוני בגריל, טרטן ירקות בגריל ים תיכוני, ו מרק ירקות בגריל ים תיכוני (מתכונים דומים).
הוראות
1
חותכים בצל אדום לתוך 4 טריזים, משאיר שורש סוף שלם.
מרכיבים שתצטרך
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
2
מניחים בצל אדום, פלפלים, חומץ, 1/4 כפית מלח, ו 1/2 כפית שמן בשקית פלסטיק zip-top. שקית חותם; לזרוק היטב מעיל.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
3
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
4
מחממים 1/2 כפית שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים בצל קצוץ ושום; מטוגנים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
6
להוסיף כמון, שומר, וקינמון; לטגן 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודה
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
¼ כפית אורגנו
7
מוסיפים 1/4 כפית מלח, 1/4 כוס מים, זיתים, צימוקים, פלפל שחור, עגבניות ותפוחי אדמה; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 25 דקות או עד תפוחי אדמה הם רק במכרז.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)
8
הסר פלפלים ובצל אדום משקית, מרינדה השלכת; מקום על מתלה גריל מצופה ספריי בישול. גריל 10 דקות, פונה לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
אטריות ריגטוני מיובשות
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
תלת עצות, גזוז
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
9
מביאים 1 כוס מים לרתיחה בסיר בינוני; מערבבים בהדרגה בקוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
10
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 5 דקות. קצפת עם מזלג.
11
מגישים תערובת עגבניות מעל קוסקוס. למעלה עם פלפלים צלויים בצל אדום; מפזרים צנוברים.