טג'ין עוף עם משמשים ושקדים

עוף טג'ין עם משמשים ושקדים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, מתכון דל פחמימות, יש 975 קלוריות, 67 גר' של חלבון, ו 70 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך פטרוזיליה שטוחה, זנגביל טחון, כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב ג'ינג'ר הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות נסו טג'ין עוף עם משמשים ושקדים, טג'ין עוף עם משמשים ושקדים (מועדון סודי), ו טג'ין עוף עם משמשים (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים יחד קינמון טחון, זנגביל, כורכום, פלפל, 1 כפית מלח, ו 2 כפות שמן בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

קינמון טחון

כורכום

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הוסף עוף ולהפוך היטב מעיל.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מחממים חמאה ושמן 1 כף בבסיס טגין (או במחבת), חשוף, מעל חום מתון עד חם אבל לא מעשן, ואז חצי חום של עוף, צד העור למטה, מתהפך פעם אחת, 8 עד 12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

סיר טג ' ין

העברה לצלחת. עוף חום שנותר באותו אופן, הוספת כל תערובת תבלין נשארה בקערה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים בצל ונותר 1/4 כפית מלח טג ' ין ומבשלים, נחשפים, ערבוב לעתים קרובות, עד רך, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

סיר טג ' ין

מוסיפים שום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 3 דקות. קשרו כוסברה ופטרוזיליה לצרור עם מיתר מטבח והוסיפו לטאג ' ין יחד עם 1/2 כוס מים, עוף ומיצים שנצברו על הצלחת. להפחית חום ומבשלים, מכוסה, 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 ק"ג טורטיות דה מאיז

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1/4 כוס שומן חזיר

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

חוט קצבים

סיר טג ' ין

בעוד עוף מבשל, להביא דבש, כוס הנותרים מים, מקל קינמון, משמשים לרתיחה בסיר 1-2-ליטר כבד, ולאחר מכן להפחית חום ומבשל, חשוף, עד משמשים הם מאוד רך (להוסיף יותר מים במידת הצורך). לאחר משמשים במכרז, מבשלים עד הנוזל מצטמצם זיגוג, 10 עד 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה