קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות33
מגזין

טונה בשכם עם בצל ירוק

טונה בשכם עם בצל ירוק
Tunan ב Scapece עם בצל ירוק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, במנה זו יש: 518 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. לך לחנות ותביא פלפל, שמן זית, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון 69% המנה הזו מוצקה. נסו טונה צרובה עם קמחי ופנקייק בצל ירוק, טונה צרובה וגרס בצבעי מים עם בצל ירוק-ג'ינג'ר להתענג, ו קישואים וגזר Scapece (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא 2 ליטרים מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
2
חותכים את הטונה לקוביות 1 1/2 אינץ ' ושופכים לתוך המים הרותחים למקסימום של 10 עד 20 שניות. בזהירות לנקז את הטונה ולהגדיר על מגש הגשה כדי להתקרר בשכבה 1. בקערת ערבוב, מערבבים יחד 4 כפות שמן זית, חומץ, עגבניות, מנטה, פלפלים כתושים ופרחים אורגנו. כאשר הטונה הוא מגניב, לשפוך את התערובת הנוזלית על הדגים ולהניח אותו בצד. במחבת סאוט 6 עד 8 אינץ', מחממים 3 כפות שמן זית עד לעישון. בקערת ערבוב, מערבבים יחד את הביצים, הבצל הירוק, ואת פקורינו.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
פקורינופקורינו
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
יוצקים למחבת עישון ומבשלים עד החביתה מוגדר. מגניב לחתוך את frocia ל 6 חתיכות. מחלקים את הטונה על חתיכות של frocia ומגישים עם סלט בצל.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מערבבים את כל החומרים ומגישים עם טונה.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. אתה יכול לנסות מרלו עמק אלכסנדר עמק Matanzas קריק. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.
נחל מאטנזה אלכסנדר עמק מרלו
נחל מאטנזה אלכסנדר עמק מרלו
צבע סגול בינוני. טעמים של שזיף satsuma, שוקולד מריר מכוסה פטל, וניחוחות allspice בעיקר. על החיך, זה מרלו קלאסי עם ריכוז טוב. הוא מלוח ובינוני בעל טאנינים קטיפתי. עוגת דובדבנים תוצרת בית טארט וניחוחות עץ סנדל נתפסים בקלות בעת טעימות.