קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

טונה עם סלט עדשים ים תיכוני

טונה עם סלט עדשים ים תיכוני
טונה עם סלט עדשים ים תיכוני עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 536 קלוריות, 59 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. . זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. אם יש לך בצל, גזר, פטרוזיליה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. וזה מצוין. נסו היתרונות הבריאותיים של טונה: סלט Antipasto ים תיכוני, סלט עדשים ים תיכוני, ו סלט עדשים ים תיכוני (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 1 כף שמן זית בסיר גדול מעל חום בינוני, ומבשלים ומערבבים את הגזרים, בצל אדום, שום, ומלח ופלפל עד הבצל הם שקופים, על 5 דקות. מערבבים את העדשים והמים, מביאים לרתיחה, ומפחיתים את החום לרתיחה. מבשלים את העדשים עד רך אבל לא רגשני, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עדשיםעדשים
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מסננים את עודף הנוזל, ומעבירים לקערה. מערבבים 3 כפות שמן זית, 1 1/2 כפות מיץ לימון, פטרוזיליה, ומלח נוסף ופלפל שחור במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
טפטוף 1 1/2 כפות של מיץ לימון על סטייקים טונה, ומפזרים את שני הצדדים של הסטייקים עם מלח ופלפל. במחבת גדולה, מחממים 2 כפות שמן זית על חום בינוני-גבוה עד שהשמן חם מאוד, מניחים את הסטייקים בשמן החם, וצורבים בכל צד עד שמחוץ לטונה משחימים היטב והפנים ורוד, בערך 2 דקות לכל צד. מחלקים את הסלט עדשים בין 4 צלחות, ומגישים סטייק טונה ליד הסלט.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייק טונהסטייק טונה
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
עדשיםעדשים
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונאן בתפריט? נסה זיווג עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין מרלו כביש מירנדה למברט קאונטי עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
יין מרלו כביש מירנדה למברט קאונטי
יין מרלו כביש מירנדה למברט קאונטי
הרוח החזקה ביותר שלנו מלאה בטעם פירותי וצבע חזק אך חלקה במרקם ובמשלוח. עם תמצית ברי בשלה ניחוח מתעכב כל עוד לסיים את חומר הנפץ. מרלו קטיפתי יבש זה ניחן בדיוק במאזן הנכון של כוח ועדינות שהופכים אותו לוויה מצוינת סטייק ופסטות עם רוטב אדום גוף מלא ושוקולד מריר.