טונה צרובה עם סלסה פפאיה
טונה צרובה עם פאפאיה Salsan הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה עד 41 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 382 קלוריות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. אם יש לכם סטייקים טונה, מיץ ליים, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: טונה בגריל עם סלסה מנגו-פפאיה, טונה בגריל עם רוטב אננס-פפאיה חם, ו טונה צרובה בסלסה טרופית.
הוראות
לקלף זרע פפאיה; לחתוך לקוביות 1/2 אינץ'.
בקערה, מערבבים פפאיה, בצל, צ ' ילי, כוסברה, ומיץ לימון.
מוסיפים מלח לפי הטעם. הגדר בצד בעת הכנת דגים או לכסות להתקרר עד 4 שעות.
יש לשטוף דגים ולייבש. מעיל שני הצדדים של סטייקים עם שמן ומפזרים בכל רחבי עם מלח ופלפל.
מחממים מחבת nonstick 10 עד 12 אינץ ' על חום גבוה; מוסיפים דגים ומבשלים, מסתובבים פעם אחת, עד אטום משני הצדדים אבל עדיין ורוד במרכז( לחתוך לבדוק), 4 עד 6 דקות בסך הכל.
מעבירים סטייקים לצלחות וסלסה בכפית על מנות.
* חפש טרול או מוט תפס טונה אלבקור האוקיינוס השקט; זה דגה יותר בר קיימא מאשר longline, והדגים יש רמות כספית נמוכות יותר. ארה " ב היא הבאה בתור.