צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? טופו אסייתי צרוב במחבת עם כרוב יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 188 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם סוכר חום, רוטב סויה, זרעי שומשום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 32 דקות. נסו דג לבן צרוב במחבת עם מולים, יורה כרוב, ושמנת, אטריות אסייתיות מתובלות עם טופו צרוב, ו טופו צרוב עם שעועית ירוקה ורוטב קוקוס אסיאתי (מתכונים דומים).
הוראות
1
חותכים חציית טופו לפרוסות 8 (1/2-inchthick).
מרכיבים שתצטרך
טופו
2
מניחים פרוסות טופו על כמה שכבות של מגבות נייר כבדות. מכסים טופו עם מגבות נייר נוספות.
מרכיבים שתצטרך
טופו
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
3
מניחים קרש חיתוך על גבי טופו.
מרכיבים שתצטרך
טופו
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
4
בואו לעמוד 10 דקות.
5
בעוד טופו עומד, לשלב סוכר חום והבא 6 מרכיבים בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חום
טופו
ציוד שתשתמש בו
קערה
6
מחממים 3 כפיות שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
להוסיף טופו; לבשל 3 עד 4 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
טופו
8
הסר מחבת, ולמקם טופו בצלחת רדודה; העליון עם חצי רוטב סוכר חום. כסה וחמם.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חום
רוטב
טופו
ציוד שתשתמש בו
מחבת
9
להפחית חום בינוני.
10
להוסיף 1 כפית שמן הנותרים, פלפל אדום, בצל ירוק למחבת; לטגן 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק
פלפל אדום
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
11
מוסיפים סלט כרוב למחבת, ומטגנים 6 דקות או רק עד רך.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
12
מחלקים תערובת סלט כרוב בין צלחות. למעלה עם טופו, וטפטוף באופן שווה עם רוטב שנותר.
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות הקלטות שדה Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.