טופי מצופה שוקולד עם זרעי דלעת ומלח ים

טופי מצופה שוקולד עם זרעי דלעת ומלח ים נטול גלוטן, ו מנה צדדית. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 82 גרם של שומן, וסך הכל 1191 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-3 מנות. אם יש לכם שוקולד מריר, זרעי דלעת, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו טופי מצופה שוקולד, טופי שוקולד מצופה בשקדים, ו טופי בייגלה מצופה שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

קו תבנית אפייה גדולה עם נייר קלף.

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

תערובת סוכר חום Splenda®

שים את המחבת על משטח שטוח ולהגן על פני השטח-כי טופי הוא סוכר מבושל בטמפרטורה גבוהה-עם שמיכה או מגבת מתחת. בסיר קטן, לשלב את החמאה, סוכר, ו 2 כפות מים (להיזהר לא לקבל סוכר על הצדדים של המחבת, שבו הוא יכול להתגבש) ולהביא לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב עד הסוכר מתמוסס. מרתיחים את התערובת, ערבוב כל הזמן, עד שהוא הופך צבע קרמל יפה (כ 146° על מדחום ממתקים), כ 7 דקות. מיד להסיר מהחום.

מרכיבים שתצטרך

צבע קרמל

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

טופי.

ממתק חמוץ Brite Octopus

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

מדחום ממתקים

20 תותים טריים, ללא קליפה

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את המלח ומערבבים לשלב, ולאחר מכן מוסיפים את הוניל ומערבבים לשלב. היזהר: התערובת היא חמה מאוד יהיה לגמגם. מיד לשפוך את הטופי על המחבת מצופה נייר קלף, עם מרית חסינת חום, להפיץ אותו במהירות בשכבה אפילו כמעט עד הקצוות. (זה חם מאוד, אז להתנגד לפיתוי לתקוע אצבע בו.)

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי

20 עד 25 עלי תרד שלמים

טופי.

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

שרימפס מוקפץ, קלוף

בואו להתקרר לחלוטין.

למתן את השוקולד. להביא 2 סנטימטרים של מים כדי רתיחה חשופה בסיר בינוני. מניחים עליו קערת מתכת בינונית, מוסיפים שני שליש מהשוקולד וממיסים אותו בעדינות.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

גב שומן חזיר

הסר את הקערה מהחום ומערבבים בשוקולד שנותר עד נמס וחלק.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לטפוח על פני השטח של מקורר טופי יבש כדי לוודא את השוקולד לדבוק כראוי. עם מרית חסינת חום, להפיץ את השוקולד נמס בשכבה זוגית על טופי, ואז במהירות לפזר את זרעי דלעת על גבי ומפזרים מלח ים.

מרכיבים שתצטרך

גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס