קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 10 דק.
מנות16
ציון בריאות2
מגזין

טורט מוס שוקולד

טורט מוס שוקולד
מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 40 גרם של שומן, וסך הכל 569 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 16 מנות סועדים.. זה מושלם עבור יום ולנטין. אם יש לך אבקת סוכר, אבקת סוכר נוספת, גבינת שמנת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות נסו טורט מוס שוקולד, טורט מוס שוקולד, ו טורט מוס שוקולד קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 177°. גריז תחתון רק של 9 אינץ ' מחבת springform עם קיצור או ספריי בישול. בקערה בינונית, מערבבים בראוני, שמן, מים וביצה עד חלקה. מערבבים בשקית 1 של נתחי השוקולד.
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולדנתחי שוקולד
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
תערובת בראוניתערובת בראוני
פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
יוצקים הבלילה למחבת; להפיץ באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מפזרים אגוזי פקאן ו טופי חתיכות מעל הבלילה; לחץ בקלילות.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות טופיחתיכות טופי
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
4
אופים 27 עד 32 דקות או עד שהמרכז מוגדר. מגניב לחלוטין על מתלה חוט, על 1 שעה 30 דקות. הפעל סכין חדה סביב הצד של פאן כדי לשחרר שכבת בראוני.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
בקערה קטנה למיקרוגל, מיקרוגל 1 כוס של נתחי שוקולד הנותרים שנחשפו על 1 דקה גבוהה; מערבבים עד חלקה. בקערה בינונית, לנצח גבינת שמנת, 1/2 כוס אבקת סוכר ווניל עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד חלקה. מקציפים שוקולד מומס לתערובת גבינת שמנת.
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולדנתחי שוקולד
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
שמור 1/4 כוס של שמנת הקצפה. בקערה גדולה מקוררת, לנצח את שאריות הקצפת על מהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים שוקולד שמנת תערובת גבינה לתוך קצפת עד לא פסים לבנים להישאר. מוס כפית על שכבת בראוני, החלקה למעלה. מקררים כ 2 שעות או עד מוס מוגדר.
מרכיבים שתצטרך
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
בקערה קטנה למיקרוגל, מיקרוגל נשאר 1/2 כוס שוקולד נתחים שנחשפו על 1 דקה גבוהה; מערבבים עד חלקה. מערבבים בשמירה 1/4 כוס שמנת עד חלקה. הפעל מרית דקה, גמישה סביב הצד של פאן כדי לשחרר טורט; להסיר את הצד של פאן. תערובת שוקולד חם כפית מעל גבי מוס, המאפשר כמה לטפטף במורד הצדדים. חלק העליון של טורט עם מרית דקה, גמישה. מקררים 30 דקות או עד ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
נתחי שוקולדנתחי שוקולד
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
ממש לפני ההגשה, בעדינות במקום סטנסיל פתיתי שלג 4 אינץ ' על torte. באמצעות מסננת רשת תיל בסדר, לנפות אבקת סוכר נוספת על סטנסיל. בזהירות להרים סטנסיל מ torte; לחזור על פתיתי שלג נוספים.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף