טורט פטל-שקדים עם שוקולד גנאש עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 358 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם קקאו, שימורי פטל, חלבונים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגות שקדים פטל עם שוקולד גנאש, שוקולד גאנש טורט, ו טורט שוקולד אגוזים עם אספרסו גנאש (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
מעיל 15 x 10 אינץ ' ג ' לי רול מחבת עם ספריי בישול; שורה תחתונה עם נייר קלף. נייר קלף עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
ג'לי
גלול
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייה
מחבת
3
כדי להכין עוגה, מניחים חמאה ודבק שקדים בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית 2 דקות או עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
ממרח שקדים
חמאה
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
4
הוסף 1/2 כוס סוכר מגורען, פועם עד מעורבב היטב (כ 3 דקות).
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורען
5
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
ביצה
6
כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידה
סכין
7
מערבבים קמח ומלח, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
מלח
ציוד שתשתמש בו
מקציף
8
מוסיף תערובת קמח לתערובת חמאה, פועם רק עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
קמח לכל מטרה
9
מניחים את החלבונים בקערה גדולה. באמצעות מקצף נקי ויבש, להכות חלבונים ביצה עם מיקסר במהירות גבוהה עד קצף. בהדרגה להוסיף 1/2 כוס סוכר מגורען, 1 כף בכל פעם, להכות עד פסגות נוקשות טופס. מקפלים חלבונים ביצה לתוך הבלילה; לשפוך הבלילה לתוך מחבת מוכן.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורען
חלבונים
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
מחבת
10
אופים ב 350 במשך 18 דקות או עד מעיינות עוגה בחזרה כאשר נגע קלות. מגניב. הפוך עוגה על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תיל
תנור
11
הסר נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייה
12
חותכים עוגה לתוך 4 (10 x 3 3/4 אינץ') מלבנים.
13
כדי להכין מילוי, לשלב מיץ וריבות פטל, ערבוב עם מקצף.