טורטה נגרה קולומבינה (עוגה שחורה קולומביאנית)

Torta Negra Colombiana (עוגה שחורה קולומביאנית) עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 819 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 35 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים הקולומביאנים שלי יש 329 אוהדים. אם יש לכם קמח לכל מטרה, שזיפים מיובשים, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: Posta Negra (בשר שחור בסגנון קולומביאני), Natilla Colombiana (פודינג קולומביאני בסגנון), ו Torta de Repollo (עוגת כרוב בסגנון קולומביאני).

הוראות

אחד עד שבועיים לפני שאתה עושה את העוגה, במקום שזיפים מיובשים, צימוקים, 1/4 כוס רום ו 1/2 כוס יין במיכל לא תגובתי.כאשר אתה מוכן לעשות את העוגות, מחממים את התנור ל 350 מעלות F. חמאה וקמח שני 8 אינץ ' מחבתות עוגה עגולות ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית

שזיפים מיובשים

סוכריות מצילות חיים

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

דבש הדרים

ציוד שתשתמש בו

סלט ארוגולה, להגשה

מניחים את הצימוקים, השזיפים והשזיפים במעבד המזון ומעבדים במשך כ -60 שניות.

מרכיבים שתצטרך

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

שזיפים מיובשים

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

מעבירים את תערובת הפרי לקערה ולהגדיר aside.In קערה גדולה, לטאטא יחד קמח, אבקת אפייה, קינמון, ציפורן ואגוז מוסקט ולהניח בצד.באמצעות מיקסר חשמלי, קרם יחד את החמאה והסוכר. לגרד את הצדדים של הקערה, להוסיף את תמצית וניל, ולהוסיף את הביצים, כמה בכל פעם.

מרכיבים שתצטרך

(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)

חלב קר, להגשה

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ

סוכריות מצילות חיים

אפרסק או נקטרינה, פרוסים

5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק

תותים טריים פרוסים נוספים

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

ועוד 2 כפות מי קרח

מוסיף את תערובת הקמח ומערבבים על המהירות הנמוכה במשך כדקה אחת.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מצילות חיים

מוסיפים קרמל אופים ומערבבים עוד דקה אחת. מערבבים את הפרי באמצעות הידיים עד בשילוב טוב.מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי המחבתות ואופים עד עוגות נעשים על גבי או בודק מוכנס למרכז יוצא נקי, על 1 שעה ו 40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס מיץ קי ליים טרי