קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות17
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טורטיה פאיסה (אומלט פאיסה)

טורטיה פאיסה (אומלט פאיסה)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Tortilla Paisa (חביתת Paisan). ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . מנה זו מכילה כ 19 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 848 קלוריות. אם יש לכם מלח, ביצים, תירס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכון זה מהמתכונים הקולומביאנים שלי יש 162 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Sancocho Antioqueño O Paisa (מרק אזור Paisa), Bandeja Paisa (Platter Paisa), ו Bandeja Paisa (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת בינונית לא מקל, חום 1 כף שמן צמחי על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את פרוסות הצ ' וריסו בשכבה אחת ומטגנים כ-2 דקות בכל צד.עם כפית מחוררת, להעביר את צ ' וריסו לצלחת מרופדת במגבות נייר ולהגדיר aside.In קערה בינונית מנצחת את הביצים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיפים את plantains מטוגן, תירס, צ ' וריסו ומלח ולתת לו לנוח 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
להוסיף 2 כפות שמן צמחי למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים תערובת ביצים למחבת, מפחיתים את החום עד נמוך בינוני ומנערים את המחבת בעדינות כדי לוודא שהחביתה לא נדבקת בזמן הבישול במשך כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכר אדום גססוכר אדום גס
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מניחים צלחת גדולה על גבי המחבת. הפוך את המחבת כך הטורטייה מעבירה לצלחת. בזהירות רבה להחליק את טורטייה בחזרה למחבת כדי לבשל את הצד השני ולהמשיך לבשל במשך 3 דקות נוספות או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מעבירים את הטורטייה לצלחת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
8
תן לו לנוח 5 דקות לחתוך לפרוסות.
9
מגישים חמים