קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טורטיות תירס וצ'ילה

טורטיות תירס וצ'ילה
גבינת תירס וצ'ילה עשויה להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 13 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 334 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם צ'ילי אנהיים, תירס של גרעין שלם, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב סלסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סלסה תות קינוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. לא הרבה אנשים אהבו את המתאבן הזה. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו שלוש טורטיות צ'ילה, טורטיות עוף-צ'ילה, ו תירס קלוי עם צ'ילה: Elotes Asados con צ' ילה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
חותכים צ ' ילי חצי לאורכו; להשליך זרעים וממברנות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
זרעיםזרעים
3
מניחים חצאי צ ' ילה, צד העור למעלה, על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף; לשטח עם יד. לצלות 8 דקות או עד מושחר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
4
מניחים בשקית ניילון zip-top; חותם.
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
5
בואו לעמוד 15 דקות. לקלף ולקצוץ. הפחת את טמפרטורת התנור ל-20
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
להוסיף פטריות; לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
8
מוסיפים תירס, בצל ופלפל; מטגנים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
פלפלפלפל
תירסתירס
9
מניחים תערובת בקערה; מערבבים בצ ' ילי קצוץ. נקה את המחבת.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מחבתמחבת
10
מקום על תערובת 1/4 כוס פטריות ו 1/4 כוס גבינה מעל חצי טורטייה 1. חזור על ההליך עם הנותרים 1 1/4 תערובת פטריות כוסות, הנותרים 3/4 כוס גבינה, הנותרים 3 טורטיות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
פטריותפטריות
גבינהגבינה
11
מחבת חום מעל חום בינוני. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
12
מניחים 1 טורטייה במחבת; לבשל 2 דקות או עד גבינה נמסה התחתון הוא זהוב. מקפלים טורטיה לשניים; מניחים על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מחבתמחבת
13
מניחים בתנור 200 כדי להתחמם. חזור על הליך עם טורטיות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
14
חותכים כל קווסאדייה לפלחי; מגישים עם סלסה.
מרכיבים שתצטרך
סלסהסלסה