טורקיה חמוציות לאפות
אופה זר חמוציות טורקיה עשוי להיות התוספת שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 418 קלוריות. . גשו לסופר וקנו סלרי, הודו, חמוציות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. מתכונים דומים: זר טורקיה סהר, פיסטוק חלבי כתום חמוציות וזרי פרחים, ו זר מאפה אוכמניות וברי עלים.
הוראות
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
בצק מגולגל בצורת חצי סהר נפרד ל-16 משולשים.
מניחים 8 משולשי בצק על תבנית אפייה גדולה, מסדרים אותם במעגל עם הקצוות הרחבים יחד במרכז. צבטו את פינות הקצוות הרחבים יחד כדי להצטרף למעגל.
מניחים משולש בצק חדש למטה ליד אחד קיים עם הקצה המחודד לכיוון המרכז. צבטו את שני המשולשים יחד כדי ליצור עלה כותרת בצורת מלבן. חזור עם הנותרים 7 משולשים לעשות 8 עלי כותרת בצק מלבני במעגל.
מערבבים מיונז, חרדל דיז ' ון, ופלפל שחור יחד בקערה.
קל לזרוק יחד מבושל טורקיה, סלרי, פטרוזיליה, חמוציות, גבינה שוויצרית בקערה נפרדת. מערבבים את תערובת המיונז לתוך תערובת טורקיה עד משולב היטב.
לגרוף על 1/2 כוס של תערובת טורקיה ומניחים בתחתית מלבן בצק לכיוון המרכז.
מקפלים את הבצק המלבן מעל המילוי מלמעלה לכיוון המרכז, וצובטים את הקצה העליון למטה כדי לצרף את המילוי בחתיכת בצק בצורת טבעת. חזור עם המילוי שנותר.
צחצח את הזר עם ביצה מוכה.
אופים בתנור שחומם מראש עד המילוי חם ואת הבצק רול הסהר הוא חום זהוב, 25 עד 30 דקות.