קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 20 דק.
מנות5
ציון בריאות20
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

טורקיה רוטב

טורקיה רוטב
טורקיה רוטב דורש כ 3 שעות ו -20 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מכין 5 מנות עם 466 קלוריות, 26 גרם חלבון, ו 34 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם גרגירי פלפל, גזר, כנפי הודו וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 27 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. כמה אנשים באמת אהבו את הרוטב הזה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 73%, וזה טוב. מתכונים דומים: שרה מולטון הטוב ביותר של איפור קדימה טורקיה רוטב & גילוף טורקיה טיפים, תרנגול הודו צלוי פשוט עם רוטב הודו עשיר, ו מיסו-שפשף טורקיה עם רוטב הודו.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
מכניסים את כנפי ההודו * לתבנית צלייה קטנה וצולים אותם עד שהם מזהיבים, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כנפי עוףכנפי עוף
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
4
מחממים 3 כפות שמן זית בסיר ציר גדול על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
מלאימלאי
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
5
מוסיפים את הבצל, הגזר, השום, עשבי התיבול וגרגירי הפלפל ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
גזרגזר
שוםשום
עשבי תיבולעשבי תיבול
בצלבצל
6
מוסיפים את כנפי ההודו.
מרכיבים שתצטרך
כנפי עוףכנפי עוף
7
יוצקים מעט מים לתבנית הצלייה ומגרדים את כל החלקים השחומים בתחתית; הוסף את זה לסיר. מכסים את הכל בסיר בקור
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
סירסיר
8
מים על ידי 1 אינץ ' ומביאים לרתיחה, ברפרוף כל קצף שעולה אל פני השטח. מנמיכים את האש ומבשלים על להבה נמוכה כ 1 1/2 עד 2 שעות. מסננים את המוצקים וזורקים. נגב את הסיר והניח אותו על אש בינונית. ממיסים את החמאה עם 2 כפות שמן הזית הנותרות ומוסיפים את הקמח. מבשלים את הרוקס הזה, תוך ערבוב תדיר, עד שהוא מזהיב. לאט לאט לטאטא את המניה מתוח להיות זהיר כדי לחשב את כל הגושים. מבשלים עד שהרוטב מסמיך, בערך 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
רוטברוטב
מלאימלאי
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
סירסיר
9
* הערה של קוק: הוסיפו גם את עמוד השדרה והצוואר מההודו שאתם צולים.
מרכיבים שתצטרך
טורקיה כולהטורקיה כולה